Cuando uno entra en el Cafè de l'Arquitecte siente que ha entrado en el salón acogedor y especial de un gran arquitecto, símbolo del Modernismo de Barcelona. Situado en la planta baja del hotel boutique Casa Sagnier, este bar, restaurante y coctelería rinde ...  Leer más

Tony García es natural de Topares, una aldea de Vélez-Blanco (Almería). Cuando nació el chef, en enero de 1975, Topares no tenía carretera, ni luz en las casas, ni teléfono, ni agua corriente. Aún así, en esos días, la aldea se hizo famosa en toda España ...  Leer más

Blanes vio crecer al chef catalano-alemán Harry Wieding. Y a la ciudad gerundense decidió volver para iniciar esta nueva aventura gastronómica. Cal Mut abrió sus puertas durante la Fiesta Mayor, toda una declaración de intenciones, en julio de 2021, con un ...  Leer más

Gil Currius duerme con una libretita junto a la cama. Cuando se despierta con una idea brillante e innovadora, toma nota y al día siguiente la experimenta en sus fogones. Y seguramente esta es una anécdota que define la filosofía de este cocinero y su local, ...  Leer más

Situado en pleno centro de Barcelona, entre las calles de Tallers y Pelai y las plazas Universitat y Catalunya, pocos locales de cualquier tipo pueden presumir de tener un nombre que refleje con tanta exactitud su situación geográfica. El Cèntric Bar fue ...  Leer más