De lo que todo el mundo habla.

Los currys asiáticos son complejos de elaborar, pero te explicamos cómo hacer una receta de curry de pollo fácil y otras variedades populares en el mundo.

Prepara estas recetas con judías verdes para disfrutar con la verdura más popular en nuestra cocina. Versátiles y sanas, ¡las judías verdes son un tesoro al que te proponemos sacar el máximo partido!

Sopas, cremas, guisos, arroces y estofados. Gana tiempo, limpia menos y sácale todo el partido con estas recetas para robot de cocina.

Las casseroles han ganado popularidad por ser una solución muy práctica y sana. Elaboraciones variadas que, por poco dinero, ¡alimentan ricamente a toda una familia!

Es un proceso rápido y sencillo, ya que la piel de los calamares es muy fina y se desprende fácilmente. Una vez limpios, pueden cocinarse solos o formar parte de guisos, arroces y fideuás.

El gazpacho manchego es un guiso regional muy típico de la Castilla que le cede el nombre, aunque poco conocido fuera de sus límites, por eso te explicamos cómo hacer gazpacho manchego con una receta original.

De entre las diferentes masas y pastas para cocinar, la masa filo es una de las más delicadas y de las que aportan texturas y apariencias más sofisticadas. Si no sabes cómo aprovecharla en casa, te dejamos algunas recetas con masa filo para que le saques partido.

Los arándanos, el yogur, el chucrut y el ajo tienen propiedades antiinflamatorias y ayudan a prevenir enfermedades. Descubre otros alimentos curativos.

La horchata, el granizado de limón y el mojito son propuestas de cócteles de verano ligeros y refrescantes para combatir el calor. Aprende a prepararlos en casa.

Si te preguntas cuándo es temporada de higos y brevas y cómo puedes aprovecharla, te damos algunas ideas para comer higos secos y frescos.

La comida típica libanesa es una gran representante de la dieta mediterránea ideal: una alimentación sana y deliciosa que incluye una gran variedad de frutas, verduras, carne, pescado, mariscos frescos y especias.

En 'Cocina gallega', Álvaro Cunqueiro recopiló la esencia misma de la comida gallega. Una mirada a todo un pueblo a través de su gastronomía.

Si te han invitado a una calçotada pero aún no sabes qué son los calçots, de dónde son o a qué saben, te lo explicamos aquí.

Te descubrimos la típica comida del Año Nuevo Chino, que se celebra el 25 de enero.

Las recetas de finger food no son nada nuevo: bocadillos, canapés, platos de cóctel... ¡Te damos ideas para comer con los dedos!

Cómo salar el pescado es un proceso delicado, quedarse corto o pasarse puede arruinar el plato y es fácil olvidarse de echar la sal, o hacerlo dos veces, o hacerlo de manera poco uniforme por tener las manos húmedas. Por eso, los chefs han adoptado un sistema infalible que te explicamos aquí: el baño de sal.

¿Y si os decimos que también existe pasta con pesto rojo? Os explicamos para qué sirve y os damos algunas recetas con pesto rosso.

Los nems vietnamitas son uno de los platos estrella de la cocina vietnamita: rollitos rem de cerdo picado, pero uno siempre puede darle el relleno que desee. ¡Descubre la receta de nems!

Los pimientos de Guernica son los pimientos vascos verdes más afamados, y se comen fritos como acompañamiento o como ración.

¿Quince euros en el bolsillo y no sabes dónde comer? Te presentamos cinco menús del día en restaurantes de Donostia baratos donde podrás zampar como un rey.

Si te preguntas qué son los bagels, sigue leyendo porque la fiebre del bagel aterriza en nuestro país a golpe de originalidad y sobre todo mucho sabor.