¿TIENES MÁS DE 18 AÑOS?
Google+
  • Tendències

    6 receptes d’hummus per afegir color a taula

    L’hummus s’ha designat, en els darrers anys, com un dels aperitius per excel·lència en àpats de tota mena. Es pot servir amb torradetes, bastonets o crudités, com ho prefereixis. Encara que pugui contenir força calories i hidrats de carboni, l’hummus és ...  Llegir més

  • Tendències

    Cuina “zero waste” o com aplicar l'aprofitament de tota la vida als teus plats

    Prop de 1.352 milions de quilos d'aliments es van llençar a les escombraries l’any 2019 només a Espanya, segons dades del Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació. Això representa que desaprofitem el 4,7% dels aliments que comprem. Una xifra que, ...  Llegir més

  • Tendències

    Idees, trucs i receptes per fer una 'fondue' de campionat

    La fondue és un plat d'origen suís (concretament de la zona més propera a França, Romandia) molt fàcil de preparar i que converteix qualsevol dinar o sopar en una petita festa: per la seva naturalesa, la fondue es comparteix. És un plat que se celebra en ...  Llegir més

  • Tendències

    Carxofes: com aprofitar al màxim aquest fruit d'hivern

    La carxofa és una de les verdures de temporada de tardor i hivern més saludable. Això es deu al fet que, quan fa fred, sempre tenint en compte que ens trobem en un clima temperat, el seu sabor és més dolç i tenen el cor més tendre. Espanya és el segon país d' ...  Llegir més

  • Tendències

    Saps com donen la benvinguda a l'any nou a la resta del món?

    Com no podia ser d'altra manera, comencem aquest repàs amb la tradició espanyola dels dotze raïms de la sort que van començar a consumir-se de manera massiva al nostre país en la nit de Cap d'1909. Aquesta circumstància va ser provocada per un excedent de la ...  Llegir més

  • Tendències

    7 receptes per a un Halloween terrorífic

    Convertida en una de les celebracions més populars del segle XXI, i internacionalitzada en gran part gràcies a les pel·lícules i sèries que ens arriben dels Estats Units, la festa de Halloween té en realitat origen europeu, en la cultura cèltica. Costums com ...  Llegir més

  • Tendències

    10 menjars saborosos i icònics de Portugal

    Amb abundants influències de la cuina espanyola, àrab i de les colònies, la cuina portuguesa adquireix una àmplia barreja de sabors, aromes i textures. La pesca és una part important de la història de Portugal. La ubicació del país fa que la seva gastronomia ...  Llegir més

  • Tendències

    8 receptes Keto fàcils de preparar

    L'alimentació o dieta Keto, també coneguda com a dieta cetogènica, és una alternativa nutricional que aposta per una reducció gairebé absoluta de la presència d'hidrats de carboni als plats. D'aquesta manera, el cos obté la seva energia de la crema de greixos ...  Llegir més

  • Tendències

    La panela: l'edulcorant de moda

    La panela guanya adeptes a passos de gegant al nostre país. D'un temps ençà s'ha convertit en un producte fàcil de trobar a qualsevol supermercat. Els beneficis semblen ser molts. Però, què és exactament la panela? És un sucre artesanal amb molt poca ...  Llegir més

  • Tendències

    Receptes amb serrà imperial

    El serrà imperial (Helicolenus dactylopterus), també conegut com serrà panegal, serrà pelegal o simplement penegal, és un peix teleosti de la família Sebastidae, de carn blanca, present a l'oceà Atlàntic i també al Mediterrani, que habitualment trobem ...  Llegir més