TENDÈNCIES
Del que tothom parla.
/ Això és el blog.
11 setembre, 2015
La metge nutricionista Magda Carlas tira per terra alguns falsos mites sobre l'aigua.
10 setembre, 2015
Aquest diumenge l'Hotel Duquesa de Cardona acull a partir de les 18 de la tarda el concurs de cocteleria de Catalunya y el primer Open Damm de cocteleria.
9 setembre, 2015
Les hamburgueses han perdut una mica la seva mala fama per convertir-se en un plat gourmet amb ingredients de primera qualitat. Avui compartiré com preparar una burger senzilla i boníssima, i com immortalitzar-la.
7 setembre, 2015
Mengem i assaborim amb el cervell. Tant, que un àpat copiós, ric en greixos i sucres, és al nostre cap el mateix que una borratxera o una relació sexual. Més encara: l'humor, el comportament, les depressions, les ansietats i fins als trastorns del son, depenen de la nostra alimentació.
3 setembre, 2015
Sabadell acull el diumenge 6 de setembre la 2a edició de Sabadell VeggieFest.
1 setembre, 2015
Amants de les Harley i la gastronomia, Magda Ana Arenós i Jean Michel Gallinaro, són dos motards empedreïts als quals els encanta la carretera. Per aquest motiu, han fet de la seva passió una manera de vida amb la seva Cafè Racer sobre rodes.
31 agost, 2015
Avui, nous grans de exòtics noms i llunyans orígens han pres les cassoles com abanderats del moviment a favor d'una dieta saludable.
28 agost, 2015
La Plaça dels Jardins del Casino i la Muralla de Manresa són la quarta parada d’aquest tour de caravanes de menjar de qualitat.
27 agost, 2015
Els xiringuitos són els reis de la platja i sense ells no seria el mateix, segur. Ara, de vegades, menjar-hi pot ser tota una aventura.
21 agost, 2015
El Castell Sohail de Fuengirola és l'escenari fins al 23 d'agost d'‘Street Food Victoria’, el primer festival gastronòmic itinerant de foodtruck que es celebra a Andalusia.
19 agost, 2015
Amigues des de la infància, Cristina González i Xaro Castellà, són l'alma mater de The Rolling Caravan, el food truck que recorre Espanya a ritme de bon rotllo i rock & roll. Aquestes dues lluitadores valencianes comparteixen l'amor per la rebosteria i un caràcter bromista que fa de cada un dels seus viatges una autèntica aventura.
18 agost, 2015
La Serra de Mariola, parc natural comprès a l'interior de les províncies d'Alacant i València, ha estat considerat des de sempre un enclavament important i d'estudi per botànics de tot el món tant per la diversitat com per la singularitat de les plantes aromàtiques i medicinals que hi creixen.
17 agost, 2015
Populars i assequibles, els musclos no falten mai a l'hora de menjar unes tapes, una mariscada o un arròs mariner. Us oferim idees i receptes per treure'n el màxim profit ara que estan en la millor època.
14 agost, 2015
Refrescant i nutritiva, l'orchata pot prendre's líquida, graniçada, mixta o sense sucre, qualsevol opció és bona per a degustar una de les essències de la gastronomia de València.
13 agost, 2015
L’Escola l’Olivera serà l’escenari de la 28a Mostra Gastronòmica de Cabrils, que tindrà lloc els dies 14, 15, 16 i 17 d’agost i on el menjar, el vi, el cava i els comerços i artesans de la comarca seran els protagonistes.
11 agost, 2015
Encara que sembli impossible, la calor és una de les poques capaces de treure la gana fins als més golafres. Fem un petit rànquing dels productes i les elaboracions que t’ajudaran a soportar millor les altes temperatures de l’estació més esperada de l’any i alhora la més traïdora amb això del menjar.
6 agost, 2015
Ens n'hem anat de ruta a la recerca de 5 arrossos tan monumentals que és impossible deixar-ne un gra en el plat. Aquest és el nostre top five
4 agost, 2015
A partir del mes dagost fins a finals d'octubre estem en temporada de figues. La figuera és un dels arbres més antics del món, de fulla caduca que pertany a la família de les moràcies, encara que no són exactament fruits el que produeix, sinó infructescències, és a dir, el conjunt de la flor i el fruit.
30 juliol, 2015
Happy Food Trucks Tour segueix de ruta per Catalunya i ja sabem on s'aturarà aquest cap de setmana! Serà a Maçanet de la Selva! Les 'food truck' han arribat per quedar-se. Amb Happy Food Trucks aquest estiu podràs gaudir de l'encant i del sabor de les propostes d'aquestes caravanes de menjar acabat de fer per tot el territori! Per amenitzar la degustació, com sempre, hi haurà música en directe!
30 juliol, 2015
Bon pa de qualitat (és clar que el pa és molt més que un simple suport físic), ingredients originals de valor gastronòmic afegit (cocotxes, botifarra amb mongetes, rosbif, bull blanc i porchetta) i una bona mà a la cuina. Això és el que trobem en aquests cinc entrepans, monuments cruixents i llaminers.
29 juliol, 2015
Alguns diuen que sóc per sobre de tot creativa i que si a més hi afegim aquell pessic de passió i bogeria per la gastronomia, neix una tal @lauraponts.
28 juliol, 2015
La cultura del cafè, del cafè ben fet, té el seu food truck. Originari del Bluebell Coffee de València, aquesta caravana vintage ofereix 'cafè de tercera generació'.
24 juliol, 2015
L'Arume i Cera 23 van celebrar el seu aniversari i la Festa Major del Raval amb la 'pulpada' més gran, divertida i saborosa. Unes 1800 racions servides de pop a la gallega ho diuen tot.
24 juliol, 2015
Food Trucks i música en viu faran que divendres i dissabte l'Aeròdrom Empordà es transformi en un mercat gastronòmada, amb gastronomia excepcional enmig de la natura.
20 juliol, 2015
Estiu: vacances, descans, platja (o muntanya, o turisme urbà) i sol. Molt de sol. Ens sentim més guapos, més sexies i fins a més alts. Més 'millors', en definitiva. Però compte, perquè l'astre rei és un llop amb pell de xai i pot resultar més perjudicial del que pensem. ¿Les nostres armes? Aliments que ens ajuden a protegir la nostra pell durant l'estiu.