-
Receptes
Calçots tebis amb vinagreta de nous
Laia Antúnez22/02/20Ideada per Éric Basset, un dels artífexs del restaurant, però executada a la cuina pel xef Àlex Clotas, aquesta recepta juga amb la… Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
La Pataqueta: un bocata divertit i diferent
Inboga21/02/20Vivim en un país amb una rica cultura gastronòmica que passa de generació en generació. Moltes són els productes que han sobreviscut el pas… Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
Carnestoltes: 2 plats i 6 postres molt tradicionals
Gastronosfera20/02/20Arriba el Carnestoltes i amb ell les disfresses s'apoderen dels nostres carrers i la diversió s'instal·la a les nostres taules. Recopilem… Llegir més
-
Restaurants
Las Lías: senzillesa i humilitat pel producte
Igor Cubillo19/02/20Després de treballar durant tres lustres en negocis familiars, Mikel García, fill de Daniel García, xef de Zortziko, restaurant bilbaí… Llegir més
-
Actualitat
Zero waste: 5 receptes per canviar els teus hàbits a la cuina
Gerard Gordon18/02/20En una època en què el consum (excessiu) de plàstic es troba a l'ordre del dia, el moviment 'Zero waste' apareix com una solució per… Llegir més
-
Oci
Celebra el 'Dijous Llarder' a la Plaça Major de Vic amb Osona Cuina
Gastronosfera18/02/20El pròxim dijous dia 20 de febrer torna el 'Dijous Llarder' a la Plaça Major de Vic, organitzat pel col·lectiu de cuiners Osona Cuina, amb… Llegir més
-
Restaurants
Bistrot Bilou, un bistrot a la barcelonina
Laia Antúnez18/02/20El nou projecte d’Éric Basset i Dany Martin és un bistrot que aconsegueix agermanar cuines. Producte de nivell i personalitat barcelonina… Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
Receptes amb pinya: 8 idees fàcils, delicioses i molt apetitoses
Gastronosfera17/02/20Tot i que la tinguem associada a aquestes imatges estiuenques de granissats i divertits gots de pinya colada, la veritat és que el millor… Llegir més
-
Receptes
Cabdell gratinat amb bacallà
Aitor Azurki15/02/20Situat en plena Part Vella donostiarra, en un dels carrers més emblemàtics de la ciutat, aquest espai es caracteritza per ser un autèntic… Llegir més
-
Restaurants
La Barra del Gourmet, racions per a compartir i gaudir
Silvia Alberich14/02/20El restaurant ha reobert les seves portes i ampliat la seva carta amb propostes molt elaborades, originals i de proximitat. Llegir més
