-
Receptes
Raviolis de carabassó farcits de formatge fresc, nous i espinacs amb brots i flors
Aitor Azurki08/08/20El plat que presenta aquest local donostiarra és un dels més reeixits des que va obrir les portes el 2014. Es tracta d'un plat tant ric com… Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
5 receptes de wraps per ser el més enrotllat
Sergio Escartín07/08/20Aquestes variants del burrito, del taco o del pa Pita permeten senzilles i perfectes receptes per a l'estiu. Des d'un wrap vegà a un per a… Llegir més
-
Restaurants
Can Solà, a la brasa i amb distinció
Laia Antúnez06/08/20No preparen calçotades ni safates industrials de carns a la brasa. Oblideu-vos d'això. A Can Solà, una espectacular masia totalment… Llegir més
-
Restaurants
La Lianta, una taverna que és pura fantasia
Laia Antúnez05/08/20Bon rotllo, una carta amb molt d'humor i ironia i receptes perfectament elaborades que converteixen cada plat o tapa en una petita posada… Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
Receptes originals amb xampinyons, un ingredient que sempre sorprèn
Gastronosfera05/08/20Els xampinyons són tan versàtils que poden servir tant per acompanyar carns com per donar un toc únic al cafè o per fer que les rajoles de… Llegir més
-
Tendències
Vídeos ASMR: la gastronomia per l'oïda
Anna Torrents04/08/20Els vídeos ASMR tenen cada dia més adeptes. La combinació de mastegar, acariciar o esgarrapar ingredients davant d'una càmera pot ser… Llegir més
-
Restaurants
Bar Esther, el paradís del bacallà
Cristina Valls03/08/20Entrar al Mercat municipal de Tortosa agrupa un cúmul de sensacions. Aparcats al costat del riu Ebre, es troba a tan sols un pas de… Llegir més
-
Receptes
Mandarina cheesecake
Silvia Alberich01/08/20El Mandarina cheesecake aprofita les virtuts de la mandarina amb les dels diferents formatges que incorpora. Consistent per fora i cremós… Llegir més
-
Restaurants
Club Nàutic Palamós: el mar reflectit al plat
Silvia Oller31/07/20A pocs metres de la llotja i del port de pescadors i, a dins del port vell, hi ha el restaurant del Club Nàutic de Palamós, un local que ha… Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
4 gelats casolans molt fàcils de preparar
Gastronosfera31/07/20Els gelats casolans són molt senzills de preparar: només es necessiten bons ingredients de base, una mínima cocció i una mica de paciència… Llegir més
