Cebiches, tiraditos, causes i pastes són grans protagonistes d'aquest restaurant bilbaí d'inspiració peruana que procura diferenciar-se del que ja existeix en matèria organolèptica, estètica i, inclús, musical. La seva proposta crítica, això sí, ... Llegir més
Cridat a marcar un abans i un després quant a espectacle, gastronomia i interiorisme. Bule Bule ha obert amb una cuina d'aires asiàtics i recolzat pel xef Pepe Roch (Cafè Comercial, Casa Macareno, Barbara Ann), tot un valor en la restauració ... Llegir més
Bellver de Cerdanya és un poble amb molt d'encant. Situat a la província de Lleida, és un conglomerat de nuclis urbans, casetes i llogarets, en les quals viuen poc més de 2.000 habitants. És realment preciós. I en ell, al centre d'aquesta bonica ... Llegir més
Cantina Canalla va néixer a Madrid el 2017. Després d'obrir tres restaurants a la capital, els seus responsables van posar el focus a Màlaga. El potencial de la ciutat i el fet de trobar un local concorde a les necessitats que buscaven van fer que la ... Llegir més
El restaurant japonès Momiji al Mercat de Colón de València és tot un clàssic entre els amants de la gastronomia nipona. Capitanejat per Diego Laso només ha rebut reconeixements i bones crítiques des que va obrir les seves portes fa sis anys. Ara el ... Llegir més
L'espai de Javier Aranda, La Cabra, celebra sis anys de vida donant la volta a la seva carta i reformant per complet les seves tres ... Llegir més
Juan Carlos Antolín, de Ko-Tarro, i Maribel de Juan, de Neptuno, han unit forces en aquest restaurant d'atractiu disseny i excel·lent ubicació que ofereix nombrosos menjadors privats i una oferta de cuina tradicional plasmada pels seus responsables en una ... Llegir més
Recentment traslladats al carrer Recoletos, al centre de Madrid, Santiago Pedraza i Carmen Carro mantenen la mateixa proposta de cuina tradicional i seleccionada matèria primera amb què van començar fa cinc ... Llegir més
En el marge del riu Anoia s'alça l'antic barri industrial del Rec d'Igualada (Barcelona). En aquest preciós entorn, el Kiosk del Viver del Rec convida a gaudir del sol, de l'hora del vermut i de les calçotades a l'aire lliure que prepara durant l'època ... Llegir més
Els sabors i les textures de les exquisides propostes del restaurant Rodamar, són tan espectaculars com la feina que hi ha darrere de les seves ... Llegir més
