Restaurants
-
Bilbao. Cuina De MercadoLas Lías
Las Lías: senzillesa i humilitat pel producte
Després de treballar durant tres lustres en negocis familiars, Mikel García, fill de Daniel García, xef de Zortziko, restaurant bilbaí guardonat amb estrella Michelin i dos sols Guia Repsol, comença el seu propi camí al capdavant de Las Lías. En aquest bar ... Llegir més
-
Barcelona. Cuina FrancesaBistrot Bilou
Bistrot Bilou, un bistrot a la barcelonina
El nou projecte d’Éric Basset i Dany Martin és un bistrot que aconsegueix agermanar cuines. Producte de nivell i personalitat barcelonina són les armes que utilitza aquest restaurant, situat al barri de l'Eixample, per aportar noves perspectives al receptari ... Llegir més
-
Barcelona. Cuina De TapasLa Barra del Gourmet
La Barra del Gourmet, racions per a compartir i gaudir
El restaurant ha reobert les seves portes i ampliat la seva carta amb propostes molt elaborades, originals i de proximitat. ... Llegir més
-
Alaquàs. Cuina De MercadoArrels Alaquàs
Arrels Alaquàs: el perfecte gastrobar mediterrani
Arrels és un terme valencià que s'utilitza per descriure la passió que una persona sent pels seus orígens. Però Arrels també és un nou gastrobar obert recentment a la localitat valenciana d'Alaquàs. És la nova "llar" de quatre joves emprenedors que van ... Llegir més
-
Port de Llançà. Cuina MediterráneaEl Vaixell
El Vaixell: cuina marinera evolucionada
La cuina tradicional marinera evolucionada és la base del restaurant El Vaixell, capitanejat per Joan Calsina, tercera generació d'una nissaga de restauradors de Llançà. I com no podia ser d'una altra manera, amb el mar a escassos metres del local, el peix de ... Llegir més
-
Donostia. Cuina VascaTxalupa
Txalupa, submergits en la tradició
Situat a la Part Vella de Sant Sebastià, el seu disseny és tot un homenatge a la 'txalupa', a la típica embarcació del País Basc així com a la gastronomia tradicional que gira al seu voltant. Una cuina de producte que manté sempre les seves arrels, una ... Llegir més
-
Bakio. Cuina De MercadoLa Baskula
La Baskula: fusió de Catalunya i Euskadi a un pas de la platja
Una cuina senzilla, basada en la qualitat del producte, la possibilitat de compartir de manera informal i la fusió d'elements bascos i catalans, ha servit a la Baskula per afermar-se en l'oferta hostalera de Bakio res més obrir. ... Llegir més
-
Barcelona. Cuina InternacionalThe Benedict Lab
The Benedict Lab: tots els ous Benedict que puguis imaginar
Ous Benedict de tots els tipus, formes i gustos. Aquesta és l'especialitat de The Benedict Lab, un acollidor local del barri de Sant Antoni de Barcelona on el producte és or i les combinacions gastronòmiques de diferents països mereixen una fotografia ... i ... Llegir més
-
Barcelona. Cuina MediterráneaMarisma
Marisma: el bon arròs es cou a la Barceloneta
Això va d'arrossos. Però d'aquells que poden competir amb els que es cuinen a València o al Delta de l'Ebre. I a més, amb una cirereta especial: paelles fumades amb el toc de la casa. En un barri tan turístic com la Barceloneta, un restaurant com Marisma, amb ... Llegir més
-
La Massana (Andorra). Cuina De MercadoEl Coll de la Botella
El Coll de la Botella, gastronomia km 0 a 2.000 m
Si hi ha un punt que no ens hem de perdre en la nostra visita a Andorra, sigui en bicicleta, en cotxe, caminant o amb esquís, aquest és el Coll de la Botella. ... Llegir més
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Caserío de las Monjas Vélez - Málaga.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-