Restaurants
-
Valencia. Cuina De TapasBar Congo
Congo: l'essència d'un bar de barri
Amb la reobertura de Congo l'essència del bar de sempre ha tornat al Barri de l'Eixample a València. La seva barra originària, el seu tracte directe i la senzillesa del producte que ofereixen són la clau perquè en poc temps aquest local obert durant els anys ... Llegir més
-
Sant Adrià de Besòs. Cuina De TapasD’Origen
D’Origen, un cheese bar de nivell a Sant Adrià
Perfectament connectada amb Barcelona, tot i que de vegades oblidada dels circuits gastro, la veïna ciutat de Sant Adrià del Besòs amaga secrets com D’Origen, un cheese bar d'aparença informal que serveix alguns dels més destacats formatges del mercat. Un ... Llegir més
-
Madrid. Cuina De AutorCebo
Restaurante Cebo, tècnica i equilibri
La cuina d'Aurelio Morales brilla en el luxós hotel Urban, a un pas de la Porta del Sol madrilenya. ... Llegir més
-
Palma. Cuina InternacionalMalamadre
Malamadre, un punt de trobada per als foodies mallorquins
Em rep el cap de sala amb un ampli somriure i els ulls ben oberts. M'ofereix prendre alguna cosa a les taules altes i, mentre em porta l'aigua, llambrego la carta i observo l'interior de Malamadre, el restaurant que m'acaben de presentar com a "fusió de ... Llegir més
-
València. Cuina ItalianaAgua Loca
Agua Loca: tradició italiana amb aires mariners
En ple Cabanyal, barri mariner de València per excel·lència, trobem un restaurant de recent inauguració on el producte marí de llotja, pròxim i de qualitat és el seu senyal d'identitat: Agua Loca. ... Llegir més
-
Bilbao. Cuina De TapasEl 13 de Henao
El 13 de Henao, l'èxit de la cuina senzilla i sense pretensions
L'oferta de la nova zona d'expansió gastronòmica de Bilbao, compresa pels carrers Heros, Hainaut i Juan de Ajuriaguerra, s'amplia amb la proposta de El 13 de Henao, un bar restaurant que aposta per les tapes sense renunciar a altres fórmules ni passar per alt ... Llegir més
-
Badalona. Cuina De TapasQuè s'hi cou
Què s'hi cou, cuina d'arrel amb tocs contemporanis a Badalona
Els joves cuiners David Rodon i Ferran Solà sedueixen als seus comensals amb una oferta molt variada que inclou atractius menús diaris i de degustació. A la carta conviuen clàssics actualitzats, suculentes mitjanes de vedella gallega i plats de mirada moderna ... Llegir més
-
Madrid. Cuina De TapasSanterra Ponzano
Santerra Ponzano: a la recerca de la nova taverna
Aquest segon local està més orientat a les tapes que la casa mare, amb un major grau d'informalitat. Es tracta d'adaptar-se a una zona en la qual el que predominen són les barres i l'oferta se centra en tapes i racions. ... Llegir més
-
Barcelona. Cuina De TapasLa Revolta
La Revolta, un gastrobar cultural al Clot
El restaurant combina vermuts musicals amb una variada oferta gastronòmica que inclou propostes veganes i sense gluten. ... Llegir més
-
Andorra la Vella (Principat d'Andorra). Cuina De AutorKökosnøt
Kökosnøt, alta cuina al cor de la capital andorrana
Si hi ha un restaurant atípic a Andorra, aquest és el Kökosnøt, i no sols pel seu nom, si no per l’univers que se’ns obre un cop creuem la seva gran porta d’entrada. ... Llegir més
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Marimorena BCN Barcelona.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Na Petra Portopetro. Santanyí.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-