/ <p>catalana</p>

El restaurant ofereix plats tradicionals, juntament amb tapes i platerets per a compartir.

És un autèntic plaer. Un plaer pel lloc, pel producte, per l’atenció rebuda i lògicament, per la gastronomia. El Castell de Peralada Restaurant, amb una estrella Michelin i sota la batuta Javier Martínez, és una genuïna experiència gastronòmica en la qual es conjuguen tècniques diverses, matèries primeres de qualitat i la saviesa i traça del xef, per portar a taula l’essència de la cuina catalana: el mar i muntanya amb variants originalíssimes. 

Producte de temporada, tradició i cuina casolana són l'essència d'aquesta masia urbana situada darrere de la icònica font barcelonina.

Associats sempre als plaers carnis a la brasa, els restaurants El Mussol de Barcelona mantenen el seu caràcter i la seva cuina típica de masia catalana, tot i que presenten una nova carta que incorpora moltes més receptes vegetarianes, saludables i amb un toc d'innovació. També estrenen diversos menús de grup molt complets, perquè recuperem aquestes ganes de reunir-nos i celebrar.

La mítica cuina del restaurant 7 Portes de Barcelona en un ambient més distès, amb racions més petites pensades per compartir i en un espai mariner i més informal. Aquesta és l’aposta de La Barra del 7 Portes, on hi trobem uns calamars a la romana i uns musclos per picar, però també tapes de paella Parellada o de fricandó. Els gourmets ja coneixen aquest racó únic de la ciutat.

"Cuinem per a la vostra felicitat". És el lema de Forevents, un restaurant situat a les instal·lacions del Celler Rendé Masdéu, en unes antigues caves amb molta història entre l'Espluga de Francolí i Montblanc, molt a prop del monestir de Poblet, un dels principals atractius turístics de la zona. Per a Forevents, és tot un privilegi poder mostrar la seva proposta gastronòmica en el preciós edifici, amb un imponent sostre de fusta, i amb un immillorable gust per la decoració. Tots els detalls compten.

L'emblemàtic local ha reobert i ofereix una àmplia varietat de plats amb productes de proximitat i elaboració casolana

Eduard Aliberch enriqueix la cuina d'arrel catalana amb tocs personals contemporanis.

A Muy Buenas tot evidencia que els detalls sí que importen. Des del portal noucentista impecablement restaurat fins a la carta apetitosa i meticulosament ideada. En ple Raval ha tornat l'esperit de les cases de menjars d'abans.

El secret d’aquesta braseria, sense fogons ni fregidores, és que tots els plats es cuinen en un forn-brasa tancat que funciona amb carbó vegetal i que permet obtenir una carn més saludable, més lleugera i gustosa.

El Celler d’en Medir ofereix tapes, coques i amanides de qualitat en una masia centenària.

Excel·lent cuina catalana de mercat a qualsevol dels quatre restaurants del Grup Travi.