En pleno Barrio de San Lorenzo llegamos a esta casa señorial de finales del siglo XIX reconvertida en el restaurante de su bar homónimo, Manolo León. Me recibe Agustín (hermano y socio del fallecido Manolo León), quien hoy lidera los tres espacios del grupo: ... Leer más
El resultado de tanto trabajo es una propuesta de cocina creativa andaluza pilotada desde hace cuatro años por el chef Pedro Beltrán, un profesional que ha pasado por los fogones de Quique Dacosta, Echaurren o La Fábula. Antonio del Moral, propietario junto a ... Leer más
Fueron Manuel López y Manuel Pérez los que abrieron la puerta del restaurante en 1917 en el antiguo barrio de La Manigua de Granada. Lo que hoy es un referente en la ciudad, nació como una pequeña empresa familiar que poco a poco fue haciéndose célebre por su ... Leer más
Papelones de ibéricos, de embutidos y chacinas de la Sierra Sur de Sevilla, más de 30 tipos de quesos nacionales e internacionales de reconocido prestigio, ensaladas y aliños de siempre y, por supuesto, comida tradicional andaluza, con guisos de legumbres, ... Leer más
Lola Marín, chef y propietaria de Damasqueros, es pura pasión y entusiasmo por la cocina y, aunque ella no lo supiera, sobre todo cuando empezó la carrera de Arquitectura Técnica, estaba predestinada a crear su propio restaurante para mostrar al mundo su ... Leer más
Lola Marín, chef y propietaria de Damasqueros, es pura pasión y entusiasmo por la cocina y, aunque ella no lo supiera, sobre todo cuando empezó la carrera de Arquitectura Técnica, estaba predestinada a crear su propio restaurante para mostrar al mundo su ... Leer más