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RestaurantesLa zapatería del abuelo
En 1940 abría una zapatería en el corazón de la ciudad histórica de Ourense. Podría haber sido una más, pero su situación estratégica, a un paso de la catedral y en una de las zonas más animadas de comercio y tabernas de la ciudad, junto con el saber hacer ... Leer más
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RestaurantesBaysha Soulfood
La ciudad vieja de Ourense es una de las menos conocidas por los viajeros que llegan a Galicia desde otras provincias. Incluso los gallegos llegados de otras zonas se sorprenden con frecuencia por el encanto de ese entramado de calles alrededor de la ... Leer más
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TendenciasCómo cocinar un centollo: trucos y una receta muy fácil
Numerosas son las delicias de la cocina gallega. Pecando de exagerados podríamos decir que innumerables. De tierra adentro, como los cachelos, el lacón o los pimientos que “unos pican y otros non” o de la costa, bien se trate de magníficos pescados o de ... Leer más
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TendenciasEl cachopo, la receta tradicional asturiana que marca tendencia
Experimenta desde hace meses un auténtico boom, aunque es una receta tradicional y, mientras nadie diga lo contrario, típicamente asturiana. Se trata del cachopo, una receta que consiste en rellenar dos filetes con jamón y queso y empanarlos. Delicioso. Lo ... Leer más
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