Restaurantes
-
Valencia. Cocina De TapasBar Congo
Congo: la esencia de un bar de barrio
Con la reapertura de Congo la esencia del bar de siempre ha vuelto al Barrio del Ensanche en Valencia. Su barra originaria, su trato directo y la sencillez del producto que ofertan son la clave para que en poco tiempo este local abierto en los años 50 haya ... Leer más
-
Sant Adrià de Besòs. Cocina De TapasD’Origen
D’Origen, un cheese bar de nivel en Sant Adrià
Perfectamente conectada con Barcelona, aunque a veces olvidada de los circuitos gastro, la vecina ciudad de Sant Adrià del Besòs esconde secretos como D’Origen, un cheese bar de apariencia informal que sirve algunos de los más destacados quesos del mercado. ... Leer más
-
Madrid. Cocina De AutorCebo
Restaurante Cebo, técnica y equilibrio
La cocina de Aurelio Morales brilla en el lujoso hotel Urban, a un paso de la Puerta del Sol madrileña. ... Leer más
-
Palma. Cocina InternacionalMalamadre
Malamadre, un punto de encuentro para los foodies mallorquines
Me recibe el jefe de sala con una amplia sonrisa y los ojos bien abiertos. Me ofrece tomar algo en las mesas altas y, mientras me trae el agua, ojeo la carta y miro a mi alrededor observando el interior de Malamadre, el restaurante que me acaban de presentar ... Leer más
-
València. Cocina ItalianaAgua Loca
Agua Loca: tradición italiana con aires marineros
En pleno Cabanyal, barrio marinero de Valencia por excelencia, encontramos un restaurante de reciente inauguración donde el producto marino de lonja, próximo y de calidad es su seña de identidad: Agua Loca. ... Leer más
-
Bilbao. Cocina De TapasEl 13 de Henao
El 13 de Henao, el éxito de la cocina sencilla y sin pretensiones
La oferta de la nueva zona de expansión gastronómica de Bilbao, comprendida por las calles Heros, Henao y Juan de Ajuriaguerra, se amplía con la propuesta de El 13 de Henao, un bar restaurante cuyo responsable apuesta por el picoteo sin renunciar a otras ... Leer más
-
Badalona. Cocina De TapasQuè s'hi cou
Què s'hi cou, cocina de raíz con toques contemporáneos en Badalona
Los jóvenes cocineros David Rodon y Ferran Solà seducen a sus comensales con una oferta muy variada que incluye atractivos menús diarios y de degustación. En la carta conviven clásicos actualizados, suculentos chuletones de ternera gallega y platos de mirada ... Leer más
-
Madrid. Cocina De TapasSanterra Ponzano
Santerra Ponzano: en busca de la nueva taberna
Este segundo local está más orientado al tapeo que la casa madre, con un mayor grado de informalidad. Se trata de adaptarse a una zona en la que lo que predominan son las barras y la oferta se centra en tapas y raciones. ... Leer más
-
Barcelona. Cocina De TapasLa Revolta
La Revolta, un gastrobar cultural en el Clot
El restaurante combina vermuts musicales con una variada oferta gastronómica que incluye propuestas veganas y sin gluten. ... Leer más
-
Andorra la Vella (Principat d'Andorra). Cocina De AutorKökosnøt
Kökosnøt, alta cocina en el corazón de la capital andorrana
Si hay un restaurante atípico en Andorra, este es el Kökosnøt, y no solo por su nombre, sino por el universo que se nos abre una vez cruzamos su gran puerta de entrada. ... Leer más
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Marimorena BCN Barcelona.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Na Petra Portopetro. Santanyí.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-