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  • Restaurantes

    Restaurante Alviento

    Qart-Hadast para los cartagineses, Carthago-Nova la llamaron los romanos, Qartayannat al-Halfa la bautizaron los árabes y Cartagena para los reyes católicos. Pero antes que estos, pasaron por aquí los hombres de Neandertal, de los que se han hallado restos en ...  Leer más

  • Restaurantes

    Magón

    Imagínese un cortijo frente al mar. Con una gran terraza en la que tomar el sol en verano mientras come un plato bien preparado; y una chimenea al lado de la que comerse un estupendo cuchareo en invierno. Ese lugar existe, está en Torrox y se llama Magón. Al ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Monroe

    Los cinéfilos y asiduos a la Filmoteca de Catalunya seguro que conocen bien La Monroe, un bar restaurante abierto hace ya siete años, justo al lado de este templo de la cultura cinematográfica, que ha conseguido arraigarse y hacerse fuerte en el barrio del ...  Leer más

  • Restaurantes

    Frisone

    Siempre es un placer visitar la comarca del Bajo Vinalopó por la riqueza gastronómica que guarda esta zona, plagada de buen producto y grandes profesionales. Profesionales como los hermanos Rivas al frente del restaurante Frisone en Elche (Alicante). Un ...  Leer más

  • Restaurantes

    Matiz

    ¿Cuánto puede variar un ingrediente sin que pierda su sabor original? ¿Y una receta sin que pierda su esencia? A veces basta una pequeña variación para conseguir algo totalmente nuevo: un nuevo aroma, un nuevo sabor, una nueva textura o color. A veces, un ...  Leer más

  • Restaurantes

    Chicken&Fish

    Pura Brasa arde con fuerza. El grupo de restauración ha abierto un nuevo local, muy cerca de su restaurante más emblemático, situado en Pineda de Mar (Barcelona). En esa localidad se encuentra Chicken&Fish, una marca del grupo donde sirven platillos, ...  Leer más

  • Restaurantes

    Santa Rita

    Del confinamiento tenemos recuerdos de todo tipo, malos y buenos. Fueron muchos los restaurantes que lamentablemente cerraron, mientras que otros proyectos aprovecharon el momento para reinventarse. Es el caso de Santa Rita, situado en Sant Cugat del Vallés. ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Cafè de la Pedrera

    Elegante y exquisito. Así es El Cafè de la Pedrera, un espacio singular ubicado en pleno Paseo de Gracia de Barcelona, en el entresuelo de la admirada y visitada Casa Milà (La Pedrera). Las columnas, el genuino techo, las lámparas y las fotos en blanco y ...  Leer más

  • Restaurantes

    Alambí

    Quien tiene hambre, sueña cazuelas. Esta frase-refrán la encontramos decorando una de las puertas que dan acceso al espacio de terraza ajardinada que luce el restaurante Alambí. No se puede decir más con menos y siembra en la imaginación del comensal una idea ...  Leer más

  • Restaurantes

    Saratoga

    Que el cliente pueda comer como lo haría en casa, incluso con platos más sanos, sabrosos y variados, es la filosofía del Saratoga, con dos locales en Girona. Y lo consigue con una cocina diversa y unos menús que destacan sobre todo por una excelente relación ...  Leer más