La Región de Murcia fue uno de los lugares donde se asentaron los árabes que poblaron durante muchos años la Península Ibérica. Estos árabes dejaron un gran legado en esta tierra multicultural. Entre otras cosas, aún se conservan algunos vestigios de su ... Leer más
Este restaurante evoca recuerdos guardados en mi memoria durante muchos años. Recuerdos de infancia que me llevan a la Plaza de los Patos del castizo barrio de Vistabella, donde vivía mi abuela. Recuerdo las mañanas de los sábados cuando acompañábamos a la ... Leer más
En una ciudad como la de Murcia, con más de trescientos días de sol al año, la vida se vive, valga la redundancia, y se disfruta, en las calles. A cualquier hora del día encuentras a gente comiendo y bebiendo en las múltiples terrazas que ocupan calles y ... Leer más
Como The Boss pero a la murciana. La prueba más incontestable del éxito de la apuesta del restaurante de la marca Black Label Urban Grill en Murcia es que sus impulsores, la joven pareja formada por Gregorio Contreras y Cristina Padilla abrieron sus puertas ... Leer más
El filósofo griego Heráclito decía que, y citamos textualmente, “nadie se baña en el río dos veces, porque todo cambia en el río y en el que se baña “. Que no nos asuste este pensamiento filosófico, porque sí, vamos a hablar de gastronomía, no de filosofía ... Leer más
Muchos pensábamos que, tras la experiencia vivida en el confinamiento en nuestros hogares, el ritmo de la vida iba a cambiar. Que esta situación extrema nos iba a hacer replantearnos nuestro estilo de vida como sociedad y saldríamos más sabios, más ... Leer más
Rafael Morcillo lleva toda una vida detrás de una barra. Literalmente no ha conocido otro oficio que el de camarero de barra. Especificamos lo de de barra, porque ha sido donde Rafael ha pasado los últimos 30 años de su vida, detrás de una barra. No se ... Leer más
Qart-Hadast para los cartagineses, Carthago-Nova la llamaron los romanos, Qartayannat al-Halfa la bautizaron los árabes y Cartagena para los reyes católicos. Pero antes que estos, pasaron por aquí los hombres de Neandertal, de los que se han hallado restos en ... Leer más