Dos hermanos y un destino: abrir un restaurante. Así ha sido la historia de José Ramón y Ángel Urzay. Llegaron hace años desde Logroño a la Costa del Sol y en 2019 abrieron Martirio Limón en la Cala de Mijas (Málaga) después de haber trabajado juntos en ... Leer más
Unas llamativas luces rojas de neón, que coronan la entrada, son el signo distintivo de este provocativo local, de nombre nada discreto. My Fucking Restaurant ofrece una alocada carta de fusión: sus raíces son italianas, aunque se complementan con sabores de ... Leer más
El filósofo griego Heráclito decía que, y citamos textualmente, “nadie se baña en el río dos veces, porque todo cambia en el río y en el que se baña “. Que no nos asuste este pensamiento filosófico, porque sí, vamos a hablar de gastronomía, no de filosofía ... Leer más
Muchos pensábamos que, tras la experiencia vivida en el confinamiento en nuestros hogares, el ritmo de la vida iba a cambiar. Que esta situación extrema nos iba a hacer replantearnos nuestro estilo de vida como sociedad y saldríamos más sabios, más ... Leer más
Comida Codac es un restaurante singular, sorprendente e inesperado. Miquel Coulibaly es el cocinero pensante detrás de esta cocina de concepción global. La propuesta y su intención se expande más allá de lo que simplemente llega a la mesa en cada plato. ... Leer más
Escondido entre las pequeñas calles del casco histórico avilesino encontramos El Círculo Restaurante & Vinoteca. Javier Rico, chef del lugar, y todo su equipo hacen gala del buen hacer y no te dejan para nada indiferente con su arte gastronómico. Un lugar ... Leer más