cocina de producto | Gastronosfera

Restaurantes
Guapa y Rabiosa

Guapa y Rabiosa es un restaurante diferente, atrevido y con una propuesta única que no deja indiferente a nadie. Ubicado en el pueblo de Albolote (Granada), Aitor Pozuelo, chef y propietario del local, decide abrir este espacio siguiendo de cerca un sueño, ... Leer más
Propuestas Gastronómicas
8 restaurantes que reivindican el valor del producto canario

En el idílico territorio canario, la gastronomía se cuece con tradición, historia y un ingrediente clave: el producto local. Este rincón volcánico del Atlántico con primavera eterna alberga una despensa única: una fusión culinaria que combina influencias ... Leer más
Restaurantes
Haizea Jatetxea

Es una historia habitual: dos amigos se conocen estudiando y embarcan en un proyecto de emprender juntos. Pero entrando en detalles sobre el nuevo restaurante Haizea en San Sebastián es cuando la historia deja de ser tan rutina. Lau Robles y Rodrigo Nieto se ... Leer más
Restaurantes
Bruna Restaurante

Andorra remite probablemente a paisajes blancos, llenos de nieve. Pero este país anclado en los Pirineos es mucho más que pistas de esquí, forfaits y descensos. En verano también ofrece una amplísima diversidad de propuestas al aire libre. Montañas, ... Leer más
Recetas
Paella valenciana del Restaurante Balear

Hay pocos sitios de Madrid en los que uno piense cuando se quiere disfrutar de una buena paella valenciana. Triste, pero cierto. Para reconfortar a todos aquellos que lo necesiten, desde hace pocos meses pueden acudir al Restaurante Balear en Valdebebas y ser ... Leer más
Restaurantes
Saratoga

Este de la calle Barcelona es el tercero de los tres locales que tienen en la ciudad Robert Vidal y sus tres socios, los futbolistas del Girona CF Àlex Granell, Pere Pons y Eloi Amagat. Y es también el más grande: un restaurante de dos plantas, acogedor y ... Leer más
Restaurantes
Bere Bere

Hay hosteleros que creen mucho en lo que hacen, que se hacen a sí mismos y que no tienen prisa para trazar un camino y luego andarlo. Esta es la historia de José María Alba, propietario de Bere Bere, un restaurante ubicado a pie de playa que se encuentra en ... Leer más
Restaurantes
Camarasa

Desde hace poco más de medio año, el espacio que ocupaba la mítica zapatería Padeví, en la emblemática esquina de Francesc Macià, se ha transformado en un auténtico templo gastronómico. La remodelación ha sido total, incluso en la fachada, y tan solo se ... Leer más
Restaurantes
Nëbula

Cuando decimos gastrobar nos referimos a un bar o restaurante que ofrece tapas y raciones de autor a precios razonables. Y así precisamente hay que entender el concepto de Nëbula, un restaurante de temática de Marvel con una carta muy variada que utiliza ... Leer más
Restaurantes
Local de Ensayo

Muchos pensábamos que, tras la experiencia vivida en el confinamiento en nuestros hogares, el ritmo de la vida iba a cambiar. Que esta situación extrema nos iba a hacer replantearnos nuestro estilo de vida como sociedad y saldríamos más sabios, más ... Leer más