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  • Restaurantes

    MRKT

    En una calle que se escapa del bullicio de la primera línea de la costa de Salou y de los garitos que endosan al turista poco exigente paellas de plástico y sangrías aguadas, nos encontramos el MRKT, uno de los restaurantes que en los últimos años han elevado ...  Leer más

  • Restaurantes

    Haizea Jatetxea

    Es una historia habitual: dos amigos se conocen estudiando y embarcan en un proyecto de emprender juntos. Pero entrando en detalles sobre el nuevo restaurante Haizea en San Sebastián es cuando la historia deja de ser tan rutina. Lau Robles y Rodrigo Nieto se ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Terraza de Pedro

    En una ciudad como la de Murcia, con más de trescientos días de sol al año, la vida se vive, valga la redundancia, y se disfruta, en las calles. A cualquier hora del día encuentras a gente comiendo y bebiendo en las múltiples terrazas que ocupan calles y ...  Leer más

  • Restaurantes

    Bistró Mató

    A los pies del Real monasterio de Santa María de Pedralbes está situado Bistró Mató, una torre reconvertida en un coqueto restaurante. Tiene dos salones y una amplia terraza en la que se pueden degustar platos elaborados con producto de proximidad. Bistró ...  Leer más

  • Restaurantes

    El Canalla

    Dos salones de estilo vintage con espejos, azulejos antiguos y una decoración cuidada acogen a parejas, compañeros de trabajo y grupos que quieren disfrutar de una buena propuesta gastronómica en un buen ambiente.  Esta es la esencia de El Canalla, una ...  Leer más

  • Restaurantes

    Nou Gras

    Ana Bas y Alex Iglesias se conocieron en la escuela de hostelería y siguieron una carrera en paralelo, ella en la sala y con la sumillería y él en la cocina. Adquirieron experiencia en distintos restaurantes gastronómicos de Barcelona (Saüc, Hotel Ohla), ...  Leer más

  • Restaurantes

    Casa Capicúa

    Laura y Marta Benito llevan más de 30 años sin separarse la una de la otra. Siempre han compartido colegio, amigos, carrera y aficiones. Como a ellas les gusta decir son el ‘cap i cua’ (cabeza y cola) de un todo que les mantiene unidas desde el mismo momento ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Mamona Castellana

    En seis años, lo que empezó como el proyecto de unos cuantos amigos emprendedores se ha convertido en uno de los grupos de restauración más importantes de Madrid, el grupo Lalala. Cervecerías y restaurantes con nombres como La Bien Tirada, La Malcriada, La ...  Leer más

  • Restaurantes

    Casa Flora

    Casa Flora se encuentra en el centro neurálgico del casco antiguo gerundense, con unas vistas magníficas sobre el Onyar y el puente de Piedra. Los propietarios son la pareja formada por Sonia Calvo y Quique Zapata. Él es el chef y durante años ha estado al ...  Leer más

  • Restaurantes

    El del Medio

    Funcionan bien en Madrid las pequeñas casas de comidas, restaurantes de barrio cuya principal aspiración es dar de comer bien a su clientela, casi siempre gente que vive o trabaja en los alrededores. Así empezó hace cuatro años El del Medio, un restaurante de ...  Leer más