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  • Restaurantes

    Sintonia

    El experimentado chef Pablo Tomás lidera Sintonia, el restaurante del Gallery Hotel. Un espacio gastronómico caracterizado por apostar por una cocina de tradición renovada que se basa en un excelente producto. ¡Se hace evidente en cada bocado! La mayoría de ...  Leer más

  • Restaurantes

    Bar Núria

    Bar Núria abrió sus puertas en 1962, siendo el primer local de Família Nuri. Seis décadas después, este establecimiento icónico ha reabierto de nuevo en Poblenou, recuperando así sus orígenes. Lo hizo el pasado mes de junio, en el número 34 de la Rambla del ...  Leer más

  • Restaurantes

    Castell de Peralada

    El Castell de Peralada se encuentra en esta pequeña población del Alt Empordà, en el corazón de las comarcas de Girona, una zona donde el paisaje te rodea y te fascina desde el primer momento. Y el restaurante del Castell de Peralada impresiona. Es una ...  Leer más

  • Restaurantes

    Canaletes Cerveseria

    Entrar en Canaletes Cerveseria es sumergirnos en un entorno rural, aunque estemos en el centro de Barcelona. Morteros, jarras y botijos de cerámica de La Bisbal d'Empordà y sillas de madera artesanas decoran esta masía urbana, que abrió sus puertas a mediados ...  Leer más

  • Restaurantes

    Roy1956

    Es un icono de Sitges (Barcelona), la preciosa ciudad que lo vio nacer hace más de 6 décadas, en 1956. El Roy, como así se conoce a este histórico bar, ha vuelto a abrir sus puertas reconvertido en una brasería que sirve carnes, pescados, entrantes, postres ...  Leer más

  • Restaurantes

    Umami

    "Umami és el quinto sabor, el de la delicia", explica Lluís Sánchez, uno de los dos socios del restaurante, que abrió sus puertas el pasado mes de mayo. Como cuenta Sánchez, a los sabores dulce, salado, amargo y ácido se suma umami, el de la excelencia, que ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Mar y montaña, lo mejor de cada mundo en el plato

    Probablemente hay gente que cuando llega a Cataluña aún se sorprende al ver en la carta de un restaurante varias propuestas de carne y pescado en el mismo plato, o una paella con los dos ingredientes, e incluso le puede parecer extraña esta convivencia hasta ...  Leer más

  • Restaurantes

    Hostal Jaumet

    No son demasiados los establecimientos dedicados a la restauración en nuestro país que alcanzan el centenario y siguen en la brecha en cuanto al servicio, la calidad y el trato que dispensan a los clientes. Y si cien años ya son una cifra imponente, ¡todavía ...  Leer más

  • Restaurantes

    Butikfarra

    "No nos gusta hablar de 'dignificar la butifarra' –comenta Joanjo Puig–. La butifarra es un producto dignísimo, que nosotros sólo vestimos de gala ". Así de contundente es a la hora de expresarse sobre el restaurante Butikfarra - "restaurante, no bar!" - Que ...  Leer más