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  • Restaurantes

    Roy1956

    Es un icono de Sitges (Barcelona), la preciosa ciudad que lo vio nacer hace más de 6 décadas, en 1956. El Roy, como así se conoce a este histórico bar, ha vuelto a abrir sus puertas reconvertido en una brasería que sirve carnes, pescados, entrantes, postres ...  Leer más

  • Restaurantes

    Umami

    "Umami és el quinto sabor, el de la delicia", explica Lluís Sánchez, uno de los dos socios del restaurante, que abrió sus puertas el pasado mes de mayo. Como cuenta Sánchez, a los sabores dulce, salado, amargo y ácido se suma umami, el de la excelencia, que ...  Leer más

  • Propuestas Gastronómicas

    Mar y montaña, lo mejor de cada mundo en el plato

    Probablemente hay gente que cuando llega a Cataluña aún se sorprende al ver en la carta de un restaurante varias propuestas de carne y pescado en el mismo plato, o una paella con los dos ingredientes, e incluso le puede parecer extraña esta convivencia hasta ...  Leer más

  • Restaurantes

    Hostal Jaumet

    No son demasiados los establecimientos dedicados a la restauración en nuestro país que alcanzan el centenario y siguen en la brecha en cuanto al servicio, la calidad y el trato que dispensan a los clientes. Y si cien años ya son una cifra imponente, ¡todavía ...  Leer más

  • Restaurantes

    Butikfarra

    "No nos gusta hablar de 'dignificar la butifarra' –comenta Joanjo Puig–. La butifarra es un producto dignísimo, que nosotros sólo vestimos de gala ". Así de contundente es a la hora de expresarse sobre el restaurante Butikfarra - "restaurante, no bar!" - Que ...  Leer más