Santi Olivella, el propietario del Cata 1.81, habla de su negocio con mucha ilusión, una forma poco habitual en quien hace 13 años que regenta un establecimiento: "Queríamos seguir siendo quienes somos, pero también nos apetecía hacer cosas nuevas. No es un ...  Leer más

Ir de tapas se ha convertido en una tendencia en auge en Barcelona. La capital catalana nunca ha sido reconocida como una ciudad de tapeo, pero siempre ha sabido apreciar la gastronomía y adaptarse a las nuevas formas culinarias. Desde hace unos años están ...  Leer más