Que Vigo es uno de los destinos de esta Navidad en España es algo que ya nadie pone en duda. Y así lo confirman las cifras de visitantes y de pernoctaciones que se vienen registrando desde el encendido de las luces, el pasado 19 de noviembre, con picos del ...  Leer más

El mercado ya dispone de piezas acogidas a la IGP Pan Gallego, una Indicación Geográfica Protegida de reciente creación que nace para amparar un alimento de gran tradición en Galicia y protegerlo ante cualquier fraude. Porque, hoy en día, el apelativo gallego ...  Leer más

En 1940 abría una zapatería en el corazón de la ciudad histórica de Ourense. Podría haber sido una más, pero su situación estratégica, a un paso de la catedral  y en una de las zonas más animadas de comercio y tabernas de la ciudad, junto con el saber hacer ...  Leer más

The Othilio Bar ofrece una carta ecléctica y cambiante, con guiños a la temporada y al producto. En este caso, el equipo de la popular casa viguesa opta por una elaboración otoñal, con el aire inconfundible de los guisos caseros.  Esta receta es una ...  Leer más

¿Es imaginable un bar de tapas sin pulpo a feira? El pulpo a la gallega es casi tan popular en nuestro país como el gazpacho andaluz o la paella valenciana, y es un plato tan redondo que no ha hecho falta, ni nadie ha osado, hacer muchos cambios. La ...  Leer más