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Pescado y marisco. Cal Pinxo Sitges
Cigalas al Pinxo
Pescado y marisco. Verum
Hashtag de atún
Carnes y aves. Cocoricó & co
Escalope royal con trufa y huevo a baja temperatura
Carnes y aves. Hotaru
Solomillo Yakiniko
Tapas y aperitivos. Mura Mura
Pan, tomate y burrata
Pescado y marisco. Morrofino
Vieira, crema de puerro y migas crujientes
Pescado y marisco. Benboa
Xarda, o caballa marinada
Tapas y aperitivos.
Buñuelo líquido de queso Carrat, alcachofa y trufa
Pescado y marisco. L'Informal
Tostada de atún rojo marinado, guacamole y salsa de chipotle ahumado
Verduras y legumbres. Barriga Verde
Zarangollo con Jerez, hueva de mújol, yema marinada y puntillas

Foie con escabeche de verduras y gel de cerveza negra Carnes y aves.
Fresas con nata: un postre muy creativo Postres y dulces.
Fricandó de mero y azafrán Pescado y marisco. Sa Tuna Restaurante
Galera, calçot rebozado con panko y mayonesa de wasabi Pescado y marisco. L’Original
Galletas artesanales: cómo prepararlas paso a paso Postres y dulces.
Gamba al vapor de vodka y jengibre Pescado y marisco.
Gambas con cerveza en dos texturas Pescado y marisco. Auriga
Gambas crudas-calientes con aceite de té Pescado y marisco. Dos palillos
Gazpacho de cerezas con sardinas ahumadas De cuchara. Nandu Jubany
Gazpacho de hierbabuena y pepino con buey de mar Tapas y aperitivos. Damasqueros
Gazpacho de sandía con tartar de gambas De cuchara. Medi Terraneum
Guacamole artesanal con totopos Tapas y aperitivos. La Paulina
Guisantes con foie Verduras y legumbres. Nandu Jubany
Guisantes de lágrima del Maresme rehogados en caldo, cebolla y jamón Verduras y legumbres.
Guisantes frescos rehogados con chopitos y menta Verduras y legumbres.
Gyozas de rabo de toro a la cordobesa Tapas y aperitivos. Madame
Habitas salteadas con cigalas al vapor de shake y caldo de cebolla a la llama Mar y montaña. Restaurante Rita by Ismael Iglesias
Hacer un tartar de gamba es así de fácil Pescado y marisco.
Hachis parmentier, un pastel de carne muy fácil con esta receta ilustrada Carnes y aves.
Hamburguesa casera de buey con crujientes chips de vegetales Carnes y aves. Annua
Hamburguesitas de pescado azul con tartar de algas Pescado y marisco. Ca la Maria
Hashtag de atún Pescado y marisco. Verum
Haz un bocata de calamares como un verdadero estrella Michelin Tapas y aperitivos. Javier Aranda La Cabra
Huevo a la romana con calamares y cebolla Tapas y aperitivos. Marimorena BCN
Huevos a baja temperatura con salsa de foie, jamón y trufa De cuchara.
Huevos cabreados, con patatas paja, salsa brava y pimentón Tapas y aperitivos. Corchos
Huevos con jamón y mucho más Tapas y aperitivos. Ohla Gastronòmic Bar
Huevos crujientes sobre castillo de espárragos verdes Verduras y legumbres. Vintash
Huevos ‘florentina’ Tapas y aperitivos. Do Vinoteca i Cuina
Humita, una receta tradicional andina Verduras y legumbres. Tanta
Hummus de alga wakame y espirulina con chips de trigo Tapas y aperitivos. Restaurante Frida
Karaage: cómo preparar pollo frito a la japonesa Carnes y aves. Hikari
Kolokithopita, sabrosa y cremosa empanada de calabaza Postres y dulces.
La bica, un bizcocho apto para celíacos Postres y dulces.
La Carolina, la estrella de los dulces típicos de Bilbao Postres y dulces.
La Espardenyà, el plato menos conocido del recetario valenciano Arroces y pastas. La Albufera
La pericana alicantina: sabor, tradición e identidad Pescado y marisco.
La receta secreta de los pasteles de Belém Postres y dulces.
La sopa de almendra, perejil y ajo de Carme Ruscalleda De cuchara.
La titaina: el guiso marinero por excelencia Pescado y marisco.
Laminado de pez mantequilla con trufa negra Pescado y marisco. Mentidero de la Villa
Langostinos a la crema de naranja Pescado y marisco. Restaurant Miramar
Las croquetas de Rincón Asturiano (receta sin robot de cocina) Tapas y aperitivos.
Las ‘mossadetes’, el primer plato para compartir de ADN Sistaré Tapas y aperitivos. ADN Sistaré
Lentejas Beluga con pez mantequilla Mar y montaña. La Gormanda
Lomo de venado asado con apio glaseado y salsa de caza Carnes y aves. Ágora
Lomos de verdel asados sobre verduras al dente Pescado y marisco. Zortziko
Lubina al vapor con calabaza, zanahoria y crumble de cruasán Pescado y marisco.
Magdalenas sin gluten, con harina de arroz y almidón de maíz Postres y dulces.
Magret de pato con crumble de manzana y reducción de Priorat Carnes y aves. ClassRoom
Maguro tataki: tataki de atún con crema de aguacate Pescado y marisco.
Mandarina cheesecake Postres y dulces. Divicnus
Manitas de cerdo con hongos Carnes y aves.
Mejillones a la brasa, una receta facilísima con un sabor sorprendente Pescado y marisco. Mercer Restaurant
Menú navideño: canelones de pato con foie y bacalao con setas Mar y montaña.
Merluza al horno con almendras Pescado y marisco. El Pòsit
Merluza con salsa de naranja y chips de espinacas y yuca Pescado y marisco.
Milhojas de atún y aguacate, sabrosa y creativa tapa del Tickets Tapas y aperitivos. Albert Adrià
Mini hamburguesas de salmón Tapas y aperitivos.
Mollejas a la manteca negra Carnes y aves. Wall 57
Mollejas de ternera crujientes con sepietas Carnes y aves. Víctor Quintillà
Mollete de mejillones en escabeche y patatas chips Tapas y aperitivos. El Porrón Canalla
Moqueca de langostinos, un guiso brasileño con verduras muy fácil Pescado y marisco.
Mousse rápida de café, un postre cafetero... ¡en solo 2 minutos! Postres y dulces.
Mozzarellas rellenas: una videoreceta fácil, rápida y muy vistosa Tapas y aperitivos.
Muslos de pato canetón en confit con patatas cocidas con nata Carnes y aves. A de Arzábal
New York Cheesecake, el pastel que gusta a todo el mundo Postres y dulces.
Nigiri de salmón braseado by Nozomi Sushi Bar Pescado y marisco. Nozomi Sushi Bar
Ñoquis caseros con chipirones Arroces y pastas. Roig Robí
Original carpaccio de ternera con vinagreta de café Carnes y aves.
Original mousse de cava con gelatina y grosellas frescas Postres y dulces.
Original pizza de 3 quesos con frambuesas y una pizca de cacao Arroces y pastas.
Original revisión del suquet de gambas tradicional Tapas y aperitivos.
Originales berenjenas rellenas con mozzarella Verduras y legumbres. Cabaña Buenavista
Ostras con Bloody Mary, un entrante de lujo en apenas 10 minutos Pescado y marisco.
Paella catalana: los mejores frutos del mar y de la huerta Arroces y pastas. Suquet de l’Almirall
Paella de 'guiri', con alcachofas y bogavante, del Paella Bar Boqueria Arroces y pastas. Paella Bar Boqueria
Paella de bacalao, coliflor y espinaca baby Arroces y pastas. Marisma
Paella de la Barceloneta Arroces y pastas.
Paella del Xiringuito Escribà Arroces y pastas. Xiringuito Escribà
Paella mar y montaña, con carne, gambas y verduras Arroces y pastas.
Paella mixta Arroces y pastas.
Paletilla de chivo lechal malagueño con migas y manzana glaseada Carnes y aves. El Café de Bolsa
Pan bao con pato pad thai con hoja de shiso y ali-oli de tamarindo Carnes y aves. El Escondite de Villanueva
Pan Bao de rabo de toro laqueado con salsa de kimchee y hierbabuena Carnes y aves. Barbara Ann
Pan, tomate y burrata Tapas y aperitivos. Mura Mura
Panades mallorquinas rellenas de carne de cerdo, guisantes y sobrasada Tapas y aperitivos. Idò D.O. Balear
Papillote de gambas de Tarragona Pescado y marisco. Bruixes del Burriac
Pasión de codorniz, con foie, mango y sal de trufa Carnes y aves. El Jardí de Can Marc
Pasta de calabacín: sabrosa y saludable en solo dos minutos Verduras y legumbres.
Pastel de cabrales y espinacas Tapas y aperitivos. La Firma
Pastel de merluza Pescado y marisco. 148 Gastroleku
Pastelitos de boniato, un rico patrimonio de la repostería valenciana Postres y dulces.
Patata parmentier, con yema de huevo y crema trufada Tapas y aperitivos. L'Òstia
Patatas, trompetas y huevos camperos Tapas y aperitivos. El Portinyol
Pechugas de paloma a la brasa sobre puré de manzana Carnes y aves. Restaurante Lasa
Pelmeni: un plato típico ruso Arroces y pastas. Takatak Gastrobar
Perdices con vinagreta al estilo de 'l'àvia Ramona' de Can Jaumet Carnes y aves.
Perdiz estofada en cerveza y con hierbas aromáticas Carnes y aves. Arzábal
Perretxikos al horno con parmentier de patata y yema eco Verduras y legumbres. Restaurante Ikea
Picantón asado en rotisserie con patata y tomate a la parrilla Carnes y aves. Lovnis
Pizza casera con mozzarella, jamón curado y foie Tapas y aperitivos. El Clarete
Pizza de pulpo, queso ahumado, puerros, setas, aceite de trufa y patatas Pescado y marisco.
Pluma ibérica con crema de patata y cebollitas Carnes y aves. Matalaranya
Pollo a la brasa a la portuguesa con patatas a murro Carnes y aves. Sabores de Portugal
Postre con merengue: Soufflé Alaska by restaurante Apicius Postres y dulces. Apicius
Prensado de manitas de cerdo crujiente con sardina ahumada y verduras Carnes y aves. Can Kiku
Prepara un pulled pork como un auténtico americano Tapas y aperitivos.
Puding de manzana ácida, nueces y curaçao: una receta fácil y aromática Postres y dulces.
Puerro a la brasa con salsa holandesa y cebolla crujiente Verduras y legumbres. Basea
Pulpo a la brasa con ajada de verduras, parmentier de patata y allioli Pescado y marisco. Limonero
Pulpo a la brasa con alioli de ajo negro y pimentón de la Vera Pescado y marisco. Waska
Pulpo a la plancha con patatas, pimiento y cebolleta Pescado y marisco. Atari Gastroteka
Pulpo con papada y patata macaria Pescado y marisco. Rodamar
Pulpo de roca con salsa mojo y trinxat Pescado y marisco. El Cercle
Quiche Lorraine, una tarta salada de origen francés Tapas y aperitivos.
Rape al ajo quemado, un plato 100% marinero Pescado y marisco. El Peixet
Rape asado con juego de verduras, salsa romescu y gelatina de tomate valenciano Pescado y marisco. Club Palasiet
Raviolis de calabacín rellenos de queso fresco, nueces y espinacas con brotes y flores Arroces y pastas. Kaxilda
Raviolis de plátano flambeados al ron con salsa de chocolate y helado de vainilla Postres y dulces. Puerta del Mar
Receta brasileña: rico escondidinho de carne de sol Carnes y aves. Favela Bistró
Receta clásica de calamares con hinojo y butifarra negra Pescado y marisco. La Bellvitja (local cerrado)
Receta Coca de Fernando Tapas y aperitivos. La Cuina de Fernando
Receta de arroz Ca la Nuri, una paella personalizada Arroces y pastas. Platja Ca la Nuri
Receta de arroz seco con 'espardenyes' y cigalas Arroces y pastas.
Receta de bacalao con miel, por sor Lucía Caram Pescado y marisco.
Receta de bacalao confitado sobre crema de guisantes Pescado y marisco. Kata.4
Receta de Bodega 1900: cómo preparar caballa marinada Pescado y marisco. Bodega 1900
Receta de canelón de remolacha y tartar de ternera Carnes y aves. Hotel Restaurant La Plaça
Receta de croquetas de ternasco: sencilla y sabrosa Carnes y aves. Catacroquet
Receta de Curry Thai: rápido y healthy De cuchara.
Receta de fricandó de ternera con senderuelas Carnes y aves.
Receta de La Marineta: falsa ensaladilla rusa de otoño Ensaladas. Restaurante La Marineta
Receta de Liebre a la Royal de los hermanos Torres Carnes y aves. Javier Torres Dos Cielos
Receta de lubina, mango y ceniza de habanero Pescado y marisco. Mexsia
Receta de pollo con almendras Carnes y aves. Maco
Receta de rabo de buey a la cerveza Inedit Carnes y aves. Bodega Sepúlveda
Receta de tortilla de calabacines en flor y cebolleta Tapas y aperitivos.
Receta de Trampantojo de tomate: ¡nada es lo que parece! Pescado y marisco. Las 3 Huellas
Receta del restaurante Riff: ceviche al estilo valenciano Pescado y marisco. Riff
Refrescante gazpacho de fresas dulces con un toque ácido De cuchara.
Revuelto de tofu con verduras Verduras y legumbres. Eat Is Life
Riso Venere con gambas y laksa de marisco Arroces y pastas. Hotel - Restaurante Portixol
Risotto de espárragos trigueros y setas de temporada Arroces y pastas. Lady Madonna
Rodaballo con falsa piel de trompetas de la muerte y colmenillas Pescado y marisco. Mas Pau
Rosbif de atún con una base de patata y salsita mediterránea Pescado y marisco. Ca la Sila
Saam de atún picante Tapas y aperitivos.
Salmón al whisky, una propuesta fácil y sabrosa Pescado y marisco. Caserío de las Monjas
Salmón flameado con sushi rice y reducción de soja Pescado y marisco. Omnia Café Bar
Salmorejo con jamón de bellota y fresas De cuchara. Chico Bar
Salteado de calamares con setas, cebolla y piñones Pescado y marisco. Hostal dels Ossos
Salteado de perrechicos con espárragos de bosque Verduras y legumbres.
Sandía a la parrilla con queso de cabra y salsa sweet mint Tapas y aperitivos. Flax & Kale
Sardinas marinadas con tomate kumato y aguacate Pescado y marisco. Oleum
Sardinas rellenas en tempura con paté de ave Tapas y aperitivos. Tapas & Cia
Sashimi de bonito curado con hoja de shiso, berros y ponzu de maracuyá Pescado y marisco. ChichaLimoná
Sepietas con papada ibérica y tinta Pescado y marisco.
Sofrito payés Carnes y aves.
Solomillo con duxelle de champiñones y salsa de café: fácil y sabroso Carnes y aves.
Solomillo Yakiniko Carnes y aves. Hotaru
Sopa de ajo o sopa castellana: cómo prepararla en 10 minutos De cuchara.
Sopa de ajo y tomillo con huevo y teja de parmesano De cuchara.
Sopa de castañas De cuchara. La Pitanza
Sopa de miso con trocitos de tofu, ajo tierno y alga wakame De cuchara.
Sopa de nopal y pistacho verde con navajas, mejillones y caracoles de mar De cuchara. Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa
Sope de chorizo verde mexicano Tapas y aperitivos. Frida
Steak Tartar Carnes y aves. Robadora
Steak tartar de solomillo de buey al estilo Le Bouchon Carnes y aves. Le Bouchon
Steak tartar oriental Carnes y aves. El Bandarra
Steak tartare de remolacha y rulo de queso de cabra malagueña Verduras y legumbres.
Súper Poke Bowl con salmón, aguacate y Sriracha Ensaladas. Jaleo Barcelona Restaurante
Suquet de lubina y gambas estilo Albufera, por El Gastrónomo Pescado y marisco.
Sweet chili buddha bowl Ensaladas. Yellow Door
Tabulé de quinoa ‘Black and White’ con verduras en crudité Ensaladas. Aiyanna Ibiza
Tabulé, deliciosa y saludable ensalada mediterránea Ensaladas.
Taco de lomo alto salteado a la brasa Carnes y aves. Malamadre
Tacos de pescado con pico de gallo, una receta con sabor a México Tapas y aperitivos.
Tamal de berenjenas Verduras y legumbres.
Tampopo ramen, una deliciosa y nutritiva sopa con noodles De cuchara.
Tartar de apio con esferificaciones de oliva Verduras y legumbres.
Tartar de atún rojo con yema de huevo de corral y espuma de guacamole Pescado y marisco. Chiringuito del Señor Martín (local cerrado)
Tartar de atún rojo, guacamole y mango Pescado y marisco. Debosc
Tartar de fresas con pesto dulce, juego de texturas y aromas Postres y dulces.
Tartar de salchichón de agua dulce y sus huevas Pescado y marisco. Sollo
Tartar de salchichón de Málaga Carnes y aves. La Pera Café Gastrobar
Tartar de salmón con toques del mundo y fruta de temporada Pescado y marisco. Abe's
Tartar de tomate ahumado con queso Idiazabal y menta Verduras y legumbres. Studio 66
Tartar de tomate con crujiente de aceite, foie micuit y anguila Tapas y aperitivos. La Gormanda
Tartar very good roll: un maki muy original con fideos en lugar de arroz Pescado y marisco. Udon
Tataki de atún Pescado y marisco.
Tataki de atún a la soja con salteado vegetal y su punto de jengibre Pescado y marisco.
Tataki de atún con crema de almendras y granizado de uva Pescado y marisco. Na Petra
Tataki de atún con guacamole y concasse de tomate y soja Pescado y marisco. Puerta del Mar
Tataki de atún macerado con secuencia dulce, ácida, picante y salada Pescado y marisco. CasaPiedra
Tataki de atún rojo con tahini, sémola crujiente y mango Pescado y marisco. Kaleido Port
Tataki de salmón con aguacate braseado Pescado y marisco. Bule Bule
Tataki de salmón, huevo a baja temperatura y wasabi fresco Pescado y marisco. Nectari
Tataki de ternera de Menorca con verduras salteadas Carnes y aves.
Tataki mixto de atún y salmón Pescado y marisco. Agus Gastromusic
Tepuy de berenjena paso a paso Verduras y legumbres. La Foga

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Escalope royal con trufa y huevo a baja temperatura

Solomillo Yakiniko

Pan, tomate y burrata

Vieira, crema de puerro y migas crujientes

Xarda, o caballa marinada

Buñuelo líquido de queso Carrat, alcachofa y trufa

Tostada de atún rojo marinado, guacamole y salsa de chipotle ahumado

Zarangollo con Jerez, hueva de mújol, yema marinada y puntillas

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