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Steak tartare de remolacha y rulo de queso de cabra malagueña
La Guingueta de l'Escribà
Ceviche costero
El Mirador de Can Cases
Arroz de montaña con caracoles, panceta y setas de temporada
Carnes y aves
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Magret de pato con crumble de manzana y reducción de Priorat
Carnes y aves
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El Asombro Garden Grill
Carpaccio de ternera
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Pins 46
Cochinillo con su jugo y parmentier de patata
Carnes y aves
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Robadora
Steak Tartar
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Bar Sport
Manitas de cerdo con hongos
Carnes y aves
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Ca’n Alfredo
Sofrito payés
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Can Kiku
Prensado de manitas de cerdo crujiente con sardina ahumada y verduras
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Al Grano
Alitas de pollo con salsa marinada
Carnes y aves
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Restaurante Lasa
Pechugas de paloma a la brasa sobre puré de manzana
Carnes y aves
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Restaurante Sabors
Carpaccio de presa ibérica con rúcula, parmesano y vinagreta de frutos rojos
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"Caramelito" de los montes, con lomo de ciervo
Carnes y aves
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La Taberna del Pintxo
Albóndigas caseras con setas, receta de El Racó de l’Agüir
Carnes y aves
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El Racó de l'Agüir
Alitas de pollo con salsa marinada
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Al Grano
Atrévete con la bocheta de lengua a baja temperatura
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Kotoro
Burger beer: hamburguesa de ternera a la cerveza Inedit
Carnes y aves
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El Quiosc de Can Carreras
Buta no kaku ni: deliciosa receta japonesa para cocinar la panceta
Carnes y aves
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Momiji
Butifarra de huevo disfrazada con calçots y salsa de romesco
Carnes y aves
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Butikfarra
Canelón de manzana relleno de butifarra de perol con pesto de flores
Carnes y aves
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Canelones tradicionales de carne asada y verduras
Carnes y aves
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Carne a la Strogonoff, el plato ruso más internacional
Carnes y aves
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Carpaccio de presa ibérica con rúcula, parmesano y vinagreta de frutos rojos
Carnes y aves
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Restaurante Sabors
Carpaccio de ternera
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El Asombro Garden Grill
Carrilleras de cerdo ibérico con foie de pato
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Ko-tarro
Clandestino de Pedrito, delicioso roll de filloa con un toque oriental
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TinGana
Cochinillo con su jugo y parmentier de patata
Carnes y aves
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Pins 46
Cocinar solomillo Wellington es muy fácil
Carnes y aves
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Sturios
Cómo hacer brochetas de pollo adobado con ensalada de pochas
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Costilla de ternera Black Angus estofada con emulsión de apio ravé
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Amador
Costillas de cerdo lacadas con miel de romero y patatas
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Sancho
Crepinet de pies de cerdo, un gusto para el paladar
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Fulano Mengano
Entraña de ternera con crema de almendra y piquillo y chimichurri
Carnes y aves
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Bar Local
Entrecot de Bruneta del Pirineo con patata violeta alimonada
Carnes y aves
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Casa Nova
Flamenquín al estilo Mentidero, con queso y jamón
Carnes y aves
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Mentidero
Foie con escabeche de verduras y gel de cerveza negra
Carnes y aves
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Romanca
Hachis parmentier, un pastel de carne muy fácil con esta receta ilustrada
Carnes y aves
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Hamburguesa casera de buey con crujientes chips de vegetales
Carnes y aves
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Annua
Karaage: cómo preparar pollo frito a la japonesa
Carnes y aves
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Hikari
Lomo de venado asado con apio glaseado y salsa de caza
Carnes y aves
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Ágora
Magret de pato con crumble de manzana y reducción de Priorat
Carnes y aves
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ClassRoom
Manitas de cerdo con hongos
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Bar Sport
Mollejas a la manteca negra
Carnes y aves
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Wall 57
Mollejas de ternera crujientes con sepietas
Carnes y aves
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Víctor Quintillà
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Muslos de pato canetón en confit con patatas cocidas con nata
Carnes y aves
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A de Arzábal
Original carpaccio de ternera con vinagreta de café
Carnes y aves
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Paletilla de chivo lechal malagueño con migas y manzana glaseada
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El Café de Bolsa
Pan bao con pato pad thai con hoja de shiso y ali-oli de tamarindo
Carnes y aves
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El Escondite de Villanueva
Pan Bao de rabo de toro laqueado con salsa de kimchee y hierbabuena
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Barbara Ann
Pasión de codorniz, con foie, mango y sal de trufa
Carnes y aves
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El Jardí de Can Marc
Pechugas de paloma a la brasa sobre puré de manzana
Carnes y aves
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Restaurante Lasa
Perdices con vinagreta al estilo de 'l'àvia Ramona' de Can Jaumet
Carnes y aves
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Hostal Jaumet
Perdiz estofada en cerveza y con hierbas aromáticas
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Arzábal
Picantón asado en rotisserie con patata y tomate a la parrilla
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Lovnis
Pluma ibérica con crema de patata y cebollitas
Carnes y aves
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Matalaranya
Pollo a la brasa a la portuguesa con patatas a murro
Carnes y aves
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Sabores de Portugal
Prensado de manitas de cerdo crujiente con sardina ahumada y verduras
Carnes y aves
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Can Kiku
Receta brasileña: rico escondidinho de carne de sol
Carnes y aves
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Favela Bistró
Receta de canelón de remolacha y tartar de ternera
Carnes y aves
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Hotel Restaurant La Plaça
Receta de croquetas de ternasco: sencilla y sabrosa
Carnes y aves
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Catacroquet
Receta de fricandó de ternera con senderuelas
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Receta de Liebre a la Royal de los hermanos Torres
Carnes y aves
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Javier Torres
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Dos Cielos
Receta de rabo de buey a la cerveza Inedit
Carnes y aves
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Bodega Sepúlveda
Sofrito payés
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Ca’n Alfredo
Solomillo con duxelle de champiñones y salsa de café: fácil y sabroso
Carnes y aves
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Steak Tartar
Carnes y aves
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Robadora
Steak tartar de solomillo de buey al estilo Le Bouchon
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Le Bouchon
Trío de hamburguesas Ricky Rubio del Sp9rt House
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Sp9rt House
Una receta (muy) fácil de albóndigas en salsa española
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Doña Petrona
¿Cómo se prepara un tartar de ciervo?
Carnes y aves
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Entrecopes
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