Sunset Barcelona, la terrassa amb vistes i la millor BBQ

La bona notícia de l'estiu a Barcelona és l'obertura d'una nova terrassa amb vistes úniques a Collserola. A hores d'ara qui més qui menys ha descobert grans racons a la muntanya màgica però, en aquest cas, el restaurant El Mirador de Can Cases obre un nou espai que ho aglutina tot: la posta de sol amb grans vistes, música en viu i una aposta gastro de qualitat.

Aquest és un espai chill out acabat d'estrenar en el qual conviuen diversos ambients: informals sofàs en bales de palla combinats amb taules i enormes bancs per acollir grups. Aquí totes les propostes són benvingudes. Des de prendre una copa relaxadament mentre s'escolta la música de DJ, fins a compartir animats sopars amb hamburgueses de 200 grams.

Sí, aquesta augurem que serà la clau de l'èxit d'aquest singular espai. Perquè la carn cuinada a la barbacoa del Mirador de Can Cases ja ha recollit bona fama. Per la seva qualitat i per la seva acurada cocció. Pensant en la nova terrassa Sunset Barcelona, ​​el xef Claudio Crescioli ha ideat una carta d'hamburgueses d'allò més suggerent, totes elles batejades amb noms de sèries televisives.

Així, Harvey és una hamburguesa de secret porc ibèric de 200 grams; Joey Triviani, de vedella amb formatge de cabra i tomàquet sec; Olivia Pope s'acompanya amb formatge emmental i ceba caramel·litzada; i la de pollastre amb salsa teriyaki rep el nom de Monsieur Poirot. Però per als vegans - no us espanteu - hi ha una gran opció: el sandvitx amb escalivada i ventresca de tonyina, a més d'hummus casolà, amanides amb productes de l'hort i patates fregides, cruixents i al punt.

A més d'una clàssica canya ben tirada, Sunset Barcelona aposta pels còctels tradicionals, als quals afegeix la seva Cool Sunset, fet a base de síndria, sucre moreno, vodka i Cointreau. Per als amants de la fruita, una àmplia selecció de smoothies fets al moment.

Aquest espai tan especial acull tot tipus de vetllades i esdeveniments, tant team buildings, festes d'estiu o el seu "Escape Food", una activitat que combina un Escape Room en plena natura amb un àpat final.

Per tot això, l'escapada a Sunset Barcelona s'ha convertit en un must de l'estiu a la ciutat: l'evasió està assegurada.