La Floridita: conèixer la gastronomia del món sense sortir d'Oviedo és possible

Al bell mig de la ciutat d'Oviedo, al nucli antic, trobem aquest raconet, on passar una bona estona i viure una experiència fantàstica, sense sortir de la ciutat.

La Floridita neix arran d'un viatge del propietari, Manu López a Cuba; és un homenatge als seus ancestres cubans i al seu enamorament de l'icònic local cubà amb el mateix nom, per això decideix recrear-ho a Oviedo. Així mateix, Manu, és conscient a través de tots els seus viatges que a Oviedo hi falta una casa gastronòmica més especial, com les que ell descobreix en les seves múltiples visites a diferents capitals europees i altres continents. Calia crear un lloc que marqués la diferència amb la resta, un lloc cosmopolita.

La Floridita és un restaurant on agrada menjar i estar, això ho van aconseguir gràcies a un espai funcional, ampli, lluminós i elegant, amb una àmplia terrassa de la qual a qualsevol li costarà molt marxar.

Amb una cuina innovadora, multicultural, que aconsegueix que donis la volta al món en 56 plats, alhora que donen una volta de rosca a la cuina asturiana més tradicional. La proposta gastronòmica ofereix dues alternatives, sempre de la mateixa qualitat; a més, ara, amb el menú del dia que ofereixen, han volgut reinventar una aposta tradicional sense perdre la seva essència. La carta és variada i molt diversa, promou la imaginació i el desig d'innovar.

Si visites aquest lloc, no oblidis que són especialistes en arrossos i compten amb ramaderia pròpia per permetre'ns gaudir de les millors carns; tenen carta per a celíacs i compten amb una barra específica perquè executius o professionals que han de menjar sols puguin, en aquesta mateixa barra, treballar alhora que gaudeixen d'un bon àpat. Els caps de setmana i festius no et pots oblidar de provar i gaudir del seu brunch si tens l'oportunitat.

El mateix grup que posseeix aquest fantàstic lloc té també el Bolabana. Amb la visita a aquests dos establiments, que amb prou feines són a 3 minuts a peu l'un de l'altre, ja gaudiries de l'experiència completa, primer copa i sopar a La Floridita i després perdre't al Bolabana per gaudir de la nit d'Oviedo en un ambient immillorable.

No t'oblidis, gaudeix d'aquest Jardí – Restaurant al centre d'Oviedo i viuràs una de les millors experiències gastronòmiques que et puguis imaginar.