Grosso Napoletano Senza Glutine: autèntiques pizzes per a celíacs a Madrid

Després de quatre anys d’autèntica pizza napolitana a Madrid i també a València, Grosso Napoletano ha escoltat al públic celíac amb una nova proposta al cor de Chueca: el Grosso Napoletano Senza Glutine, la primera pizzeria napolitana de Madrid per a celíacs i la novena de la marca a Espanya. 

Després de molt treball, els seus mestres pizzers han creat la Masa Senza Glutine gràcies a una farina elaborada amb una barreja dels millors cereals sense gluten: arròs, blat de moro i blat sarraí; amb doble fermentació i repòs de 48 hores, que dona lloc a una proposta única.

La carta d’aquest nou local gluten free de Madrid segueix sent fidel als seus orígens: després dels seus deliciosos antipasti (carpaccios i burratas, entre moltes altres exquisideses) podreu degustar des de la clàssica Margherita fins a la saborosa Diavola, amb el seu excepcional salami picant napolità, tot passant per la seva estimada Borghese, amb base bianca de crema trufada i mozzarella, speck i xampinyons. 

De postres, tiramisú blanc amb crema mascarpone i xocolata blanc amb base de pa de pessic italià, amaretto i cafè, la seva famosa pizza de Nutella o alguns dels diversos assortits de gelats artesans. Quin escollireu per acabar l’àpat?

Grosso segueix sent Grosso, però aquest cop sense gluten. Assaboreix Itàlia en aquest local amb les originals creacions dels seus pizzaiolos cuinades amb el seu fantàstic forn de llenya napolità. 

Participa en el concurs i gaudeix gratis de les millors pizzes sense gluten.