La Barra del 7 Portes: pica-pica gourmet a la Barceloneta

Això és una qüestió gairebé de principis: hi ha qui prefereix la barra perquè és més informal, perquè convida a compartir conversa i beure, perquè s’hi menja tan bé com entaulat amb estovalles blanques, però amb un aire més distès i un punt exclusiu: els plats recent cuinats van directes al comensal. I aquesta és precisament la màgia de La Barra del 7 Portes, un petit local amb terrassa en un carrer per a vianants al costat del Port Vell, just darrere del restaurant de fama centenària. 

Els plats que han donat renom al restaurant ubicat als Porxos d’en Xifré, aquí es converteixen en petites racions per compartir en un ambient més informal i, per què no dir-ho, més econòmiques. A La Barra del 7 Portes hi trobem una carta adaptada i pensada per picar una mica d’aquí i d’allà o per assaborir algunes de les receptes úniques d’aquest restaurant amb història. Així, tant hi podem trobar els bunyols de bacallà i les croquetes de pernil ibèric; com assaborir un arròs del 7 Portes, una fideuà amb all i oli o un deliciós escabetx. 

Podem començar amb un aperitiu de luxe amb xató, llagostins, una cassoleta de musclos o una ensaladilla russa o, per als paladars més exclusius, picar alguna ostra. Quan ja hem fet boca arriba el torn dels platets per compartir: el caneló trufat de Festa Major o el caneló 7 Portes, o fins i tot un fricandó de vedella amb bolets, receptes mítiques d’aquest local barceloní. 

I si volem tancar l’àpat com cal, res millor que tastar algunes de les postres de la casa: gelat d’stracciatela amb crumble de cacau, mousse de xocolata, pastís de formatge o, com no, una crema catalana. 

Nascuda al 2019, La Barra del 7 Portes ofereix un plaer gastronòmic gairebé únic a la ciutat: plats de qualitat, inclús de cullera, en petites racions i en un espai informal, amb taules altes a dins i fora del local, situat al barri mariner, entre el Born i la Barceloenta, però allunyat miraculosament del soroll i el tràfec. Un racó irresistible per fugir de la xafogor barcelonina però sobre tot, un petit temple gastronòmic per als qui saben menjar bé. 

Fotos: Flaminia Pelazzi