Aquest pastís petit de pasta de full farcida d’una particular crema cuita és una de les especialitats que elabora la pastisseria Unanue d’Ordizia, des de 1934. Unes postres diferents que s’esforcen per mantenir i difondre. Per la seva trajectòria i singularitat, el Merlitón s’ha convertit en un dels dolços per excel·lència de la localitat.
/ receptes de dolços
A la pel·lícula El Padrí (The Godfather, 1972) Peter Clemenza, un dels capos de la família Corleone, li deia al seu xofer Rocco, després d'assassinar al traïdor Paulie: “Leave the gun, take the cannoli” (deixa l'arma, agafa els cannoli).
Tendències
Recetas para preparar cocas, farinadas, empanadas, ensamaidas y demás dulces y propuestas saladas típicos de Vinaròs y Mallorca.
Tendències