Ana Lobo

Mengem i assaborim amb el cervell. Tant, que un àpat copiós, ric en greixos i sucres, és al nostre cap el mateix que una borratxera o una relació sexual. Més encara: l'humor, el comportament, les depressions, les ansietats i fins als trastorns del son, depenen de la nostra alimentació.

Sí, és veritat: l'estiu a la ciutat és una castanya. No seré jo qui digui el contrari. I l'estiu a Madrid, a 40 graus com està sent aquest, és un autèntic infern. No exagero. Per res del món. I els que l'estan patint, poden donar fe del que dic.Per sort, hi ha llum al final del túnel. Això és: piscines, terrasses i xiringuitos, com els que hi ha als llocs amb platja, per fer més lleuger el calorós tràngol estival. Beneïts siguin.

Estiu: vacances, descans, platja (o muntanya, o turisme urbà) i sol. Molt de sol. Ens sentim més guapos, més sexies i fins a més alts. Més 'millors', en definitiva. Però compte, perquè l'astre rei és un llop amb pell de xai i pot resultar més perjudicial del que pensem. ¿Les nostres armes? Aliments que ens ajuden a protegir la nostra pell durant l'estiu.