ITOUR Hotel & Coffee
A tan solo unos minutos de Valencia capital, en el tranquilo municipio de Emperador, se encuentra ITOUR Hotel & Coffee, una joya gastronómica que conjuga producto local, entorno natural y una propuesta culinaria con esencia mediterránea. Este espacio, con alma de hotel boutique en Valencia y carácter contemporáneo, se ha convertido en un destino inmejorable para quienes buscan una experiencia honesta, equilibrada y, sobre todo, deliciosa.
Ubicado entre campos y con un ambiente rural donde se respira calma, ITOUR es mucho más que un restaurante: es un lugar para desconectar y disfrutar. Su terraza ajardinada, perfecta para comer al sol o cenar bajo las estrellas, es uno de sus mayores reclamos. Pero el encanto no termina ahí: su hotel, recientemente reformado, se integra en el proyecto como una extensión natural de su filosofía. Ideal para escapadas gastronómicas, fines de semana de desconexión o estancias tranquilas con todo al alcance: buena comida, buen descanso y hospitalidad genuina.
Avinguda de Barcelona, 6
46136 Valencia Valencia
España
Cocina con alma mediterránea
La cocina de ITOUR parte de una premisa clara: producto de cercanía, tratado con mimo y sin artificios. Ingredientes seleccionados, muchos de ellos provenientes de la huerta valenciana, que se transforman en platos sabrosos y llenos de intención. Su carta es un viaje por la cocina mediterránea:
- Arroces elaborados con técnica y tradición, como el de chuletón, el negro de chipirones, el de cangrejo azul con trufa, o el de pluma ibérica con boletus.
- Carnes maduradas como el T-bone curado en su propia manteca, el chuletón de vaca simmental europea o de frisona nacional.
- Y, por supuesto, entrantes de temporada y postres irresistibles. como su ya famosa cheesecake de pistacho.
Pero en ITOUR no solo piensan en los comensales del mediodía o la noche. Desde bien temprano, su carta propone desayunos saludables y brunchs con tostadas de pan integral de semillas, combinadas con aguacate, huevo poché, salmón, humus y licuados naturales que cargan de energía el cuerpo sin renunciar al sabor. A media mañana, rinde homenaje a una de las tradiciones más queridas por los valencianos: el esmorzaret. Bocadillos de carne de caballo con ajos tiernos o la mítica brascada de ternera son solo algunas de las propuestas para un almuerzo con carácter. Y por la noche, el ambiente se transforma: música suave, iluminación cálida y una propuesta gastronómica más pausada para disfrutar sin prisas. Además, ofrecen un menú de mediodía, variado y equilibrado, ideal para quienes buscan calidad también entre semana.
Eventos con sabor y música que marida
El alma de ITOUR va más allá del plato. Su calendario de eventos incluye DJs en directo, monólogos y maridajes gastronómicos donde se combinan vinos selectos con menús pensados al detalle para resaltar cada nota de sabor. Sin lugar a duda, una experiencia sensorial perfecta.
En definitiva, ITOUR Hotel & Coffee representa una forma de entender la vida: cercana, consciente y sabrosa. Una propuesta que une el placer de comer bien con el placer de descansar mejor, en un entorno donde cada detalle está pensado para disfrutar. Ya sea para una escapada de fin de semana, una comida con amigos o una noche especial, este rincón es la opción ideal para quienes buscan un alojamiento con encanto cerca de Valencia y una gastronomía con corazón.
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