Sí, nos advierten en El Guindilla que saben que el hummus está hecho con garbanzos, pero han elegido esta denominación para explicar más llanamente que se trata de un puré de berenjenas con un toque oriental. Así que, como decían Shakespeare, Umberto Eco y ... Leer más
Junto a la entrada del remodelado mercado de la Barceloneta, pintado de colores vivos y con un enorme zepelín rojo que preside la sala, El Guindilla es un local que inspira cierto sentido del humor. Desde los muebles hasta el personal, pasando por el propio ... Leer más