-
Restaurants
Surban, cuina tradicional amb un toc canalla
Ariana García09/12/22Joaquín Rodríguez i Manuel Chamizo són els responsables de Surban (Algeciras). Un restaurant que ofereix cuina tradicional andalusa amb… Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
Anxoves de Santoña, el miracle de la sal
Igor Cubillo08/12/22El 'bocarte', també anomenat seitó, o anxova en altres parts d'Espanya, és un dels principals estendards gastronòmics de Cantàbria,… Llegir més
-
Restaurants
Local de Ensayo, la cuina connectada amb la terra
Joaquin Reyes07/12/22El restaurant Local de Ensayo porta és de sis anys com un referent de l'alta cuina murciana. El seu propietari i cap de cuina, David López… Llegir més
-
Receptes
Sípia estofada de Casa Pepe
Silvia Alberich07/12/22Aprèn a elaborar aquest deliciós plat, un dels més emblemàtics de Casa Pepe, un local amb més de 75 anys d'història. Llegir més
-
Propostes Gastronòmiques
Sorprèn amb crispetes de colors, picants, de pizza...
Manel Bonafacia06/12/22Les crispetes clàssiques, dolces o salades, són prou bones, però per què no provem de fer-les més divertides, donant-los un toc de color i… Llegir més
-
Restaurants
Beheko Sue, per un 'fast food' de qualitat
Igor Cubillo06/12/22Desproveït de tota ínfula, el madrileny Natxo López de Castro ha aconseguit convertir Beheko Sue, el seu despatx de burgers, pizzes i baos… Llegir més
-
Restaurants
Comida Codac: sabors d'autor i creativitat desbordada
Òscar Gómez05/12/22Més que un restaurant usual, Comida Codac proposa una experiència completa de cuina creativa en un entorn on cada detall, des del gust a… Llegir més
-
Receptes
Tàrtar de tonyina vermella de Tarifa amb base d'alvocat
Arantxa López03/12/22Magón és un restaurant de cuina mediterrània que es troba a la comarca malaguenya de l'Axarquia, concre Llegir més
-
Restaurants
Castell de Peralada Restaurant: la quinta essència de la cuina catalana amb estrella Michelin
Anna Mas02/12/22És un autèntic plaer. Un plaer pel lloc, pel producte, per l’atenció rebuda i lògicament, per la gastronomia. El Castell de Peralada… Llegir més
-
Restaurants
Casa Rafa, tota una vida darrere d'una barra
Joaquin Reyes02/12/22Casa Rafa trenca els motlles del Carrer de les Mules, una zona del centre de Múrcia coneguda pels bars de tapes, amb una cuina que barreja… Llegir més
