/ <p>postres i dolços</p>

Els coulants són algunes de les creacions culinàries més sorprenents de Can Cordons. T'expliquem com preparar a casa el d'avellanes!

La granola és tan fàcil d'elaborar com saludable per al nostre organisme. El xef Bryan Fox Fernández, del restaurant vegetarià Sama Sama de Salou (Tarragona), ens explica com preparar aquesta combinació especial de cereals, fruits secs i fruita deshidratada.

Associades tradicionalment a la Quaresma i a la Setmana Santa, les torrijas es poden consumir en qualsevol moment de l'any. I més si es presenten en aquesta versió modernitzada que preparen al restaurant Quillo (Barcelona), i que incorpora un cremós d'ametlles, crumble i gelat de vainilla.

De receptes de pastís de formatge n’hi ha milers però nosaltres hem triat la del restaurant Marles de Barcelona perquè és senzill, saborós i esponjós. Aquí teniu els consells pas a pas per aconseguir les postres perfectes.

El panettone és una de les postres nadalenques més emblemàtiques d’Itàlia. T’expliquem com fer panettone a casa amb encenalls de xocolata, esponjós, aromàtic i perfecte per compartir.

Suau, dolç i ple de records, el massapà és un dels dolços típics nadalencs que no falten mai a taula. Descobriu-ne l’origen, l’encant i com preparar-ne fàcilment a casa.

La quesada pasiega són unes postres típiques de Cantàbria, cremoses i aromàtiques, que conquisten per la senzillesa. Aprèn a preparar aquesta deliciosa recepta tradicional amb un sabor autèntic a casa.

Una coca de iogurt senzilla, tendra i aromàtica que conquereix per la facilitat: el clàssic de les postres casolanes que no falla mai i que sempre deixa un record dolç.

El Mandarina cheesecake aprofita les virtuts de la mandarina amb les dels diferents formatges que incorpora. Consistent per fora i cremós per dins, aquest sublim mos farà les delícies de qualsevol paladar i és ideal com a postres o caprici entre hores.

Et presentem algunes de les receptes que s'han posat més de moda durant els dies de confinament. Totes elles són fàcils de cuinar, s’elaboren al forn i són perfectes per compartir a les xarxes.

Mai gaudir d'unes postres casolanes havia estat tan senzill. Passa aquest cap de setmana degustant alguna d'aquestes receptes que pots fer tu mateix. T'animes?

Txalupa ens presenta una de les seves postres estrella, un dels dolços més reeixits de la seva carta. Un arròs amb llet tant espès com cremós, amb molta aportació de greix, nata així com mantega. L'arròs amb llet aporta vitamines dels grups A, B i D, així com diferents tipus de minerals, com ara potassi, iode, calci, zinc i fòsfor. Unes postres molt untuoses que farà, sens dubte, les delícies de les i els comensals.