TENDÈNCIES
Del que tothom parla.
/ Això és el blog.
6 juny, 2015
El movimient Food Truck és imparable i en 15 dies les caravanes vintage amb menjar gourmet ja han passat dues vegades per València. Coneguem alguns d'aquests cuiners sobre rodes.
3 juny, 2015
Menjar recent fet, internacional i de qualitat en més de 25 Food Trucks. El Rec Street Food arriba a Igualada, del 3 al 6 de juny.
1 juny, 2015
El menjar de carrer no s'ha inventat ara. A Andalusia, com en d'altres parts de l'Estat, el pescaíto frito, el pintxo de truita i els calamars demostren que existeix una 'street food' tradicional de primer nivell.
29 maig, 2015
L'Espàrrec de Navarra, amb Denominació Específica, és un dels tresors ocults més preuats però també més caducs. Abans que acabi la seva temporada àlgida, et proposem una recepta.
28 maig, 2015
L'Albufera de València guarda una de les tradicions culinàries més antigues i saboroses: l'all i pebre. A base d'anguila i patata, aquesta menja de pescadors pot rivalitzar fins i tot amb la paella.
