Avui ens mengem la pantalla amb els ulls! Foodstyling a un click!

No sóc estilista ni fotògrafa i encara menys directora d'art, i és per això que avui tinc més d'un motiu per continuar escrivint aquest article.

Fa dos anys vaig començar a publicar la meva primera fotografia dels meus Breakfasts a la HomeSweetHome, i des d'aquell moment mig món es desperta cada matí observant que el meu compte no s'ha aturat ni un sol moment.

I és aquesta la manera més bonica de fer el que faig. Ser capaç de compartir i transmetre la meva passió i la meva inexperiència, i al mateix instant veure com cada vegada som més els que gaudim, salivem i estimem cada mossegada d'aquests desordres tan ordenats que ens caracteritzen cada matí als amants del Foodstyling.

Avui parlarem de l'àpat més important del dia, i com que tampoc sóc nutricionista, m'atreviré a explicar-vos com fer la fotografia més dolça i elegant del moment. L'amor per la taula ben parada, per la bona cuina i per l'ambient que es construeix al seu voltant.

El que no sabeu és que a la meva cuina, cada matí, tinc una fusta que s'aixeca com un escriptori i allà començo a trencar les regles, sense deixar de banda la meva personalitat, i que a l'hora de preparar un menú les opcions més tradicionals sempre són un valor segur.

M'agradaria parlar de provocació, d'autenticitat, de contrastos radicals, de coreografia, de creativitat i sobretot d'imaginació. També de seducció, de l'expressió, de pupil·les excitades, del cervell despert i de l'eufòria que sento quan veig que he estat capaç de cuinar 1800 fotografies diferents en menys de dos anys. Us animeu?

Som-hi doncs!

Quina càmera utilitzo? Cap. Sempre utilitzo Iphone 5 o Iphone 6. Crec que és la manera més rapida i eficient per tots aquells que anem tot el dia amunt i avall. Importantíssim tenir l'objectiu de la càmera del mòbil sempre ben net, us semblarà una ximpleria però moltes vegades el tenim brut de les nostres pròpies empremtes.

Llums? Les naturals. Les que ens proporciona el matí i el migdia. Deixem-nos de llums i bombetes que espatllen la imatge que ens acabem de treballar. Sempre faig les fotografies a l'exterior i com que tampoc tinc moltes taules, les faig sobre trossos de fustes, fustes antigues, velles i netes. Jugueu amb colors i textures, de ferro, de ceràmica… i si són neutres millor!

Materials: mocadors, diaris, revistes, draps, fulars, cartolines, calaixos… aquí tot s'hi val!

Filtres? Cap! Em fan pànic, només una mica de llum i nitidesa. Aquestes són les úniques funcions que acostumo a utilitzar. El menjar ha de tenir el seu propi color. Hem d'aconseguir sensació d'apropament, que l'espectador tingui ganes de tirar-se al plat.

Els plats i els jocs de cafè sempre són de casa de l'àvia, o aquells que un dia vam guardar a l'armari de les andròmines perquè ja havien passat de moda.

Per decorar: flors o plantes seques, o de mentida que semblin una mica de veritat. Així també aconseguim fer l'ambient una mica més proper, bell, agradable i atractiu.

I el menjar? -que en serà el gran protagonista-. El que us vingui més de gust. Jo aposto per la brioixeria acabada de sortir del forn, pel gran aroma del cafè, pel gust natural, pel pa cruixent, per les bones textures, per la fruita de temporada, pels sucs naturals, aprofitant les restes que tenim al frigorífic de casa, l'olor de vainilla, de xocolata.

Per tots aquells productes tan llaminers que ens vénen de gust a primera hora del matí. I sempre disposar el producte de tal manera que tingui sentit, que sigui harmònic, quasi místic, i que aquella imatge pugui parlar per sí sola.

Cap secret, concentració, paciència, amor i gana, molta gana! Doncs, esmorzem?