Un recorregut per les bombes més autèntiques de la Barceloneta: bars històrics, receptes sense trampes i salses amb caràcter que mantenen viva la tapa més icònica del barri.
Adrián Roque
Adrián Roque - Redactor
/ Publicacions d'autor.
En aquesta guingueta de muntanya a Montjuïc on la cuina catalana de sempre es gaudeix sense artificis, amb producte de proximitat i unes de les millors vistes de Barcelona.
Restaurant
Entre modes fugaces i tendències silencioses, el water pairing comença a guanyar pes, en l’alta gastronomia. Es tracta d’una excentricitat passatgera o una nova manera d’entendre l’experiència a taula?
Tendències