T'expliquem els trucs per elaborar de manera senzilla un filet Wellington i obtenir un resultat tan deliciós com icònic i festiu.
/ Filet wellington
Si t'has preguntat milions de vegades com es fa, aquí tens la resposts: t'expliquen el pas a pas de la recepta del filet Wellington, per cortesia del restaurant Sturios.
Elaboració:
- Tallem el filet en racions de 150 grams. Marquem el filet i el refredem ràpidament. A continuació, reservem.