En este vídeo de Gastronosfera podrás ver cómo Albert Raurich prepara unas tempuras de lo más creativas.
/ Recepta verdures
Un dels plats estrella del restaurant malagueny Vintash és el seu castell d'espàrrecs, una proposta tan atractiva a la vista com saborosa al paladar. El xef executiu del grup, Xavi Navarro, explica aquesta recepta pas a pas.