/ <p>recepta verdures</p>

En este vídeo de Gastronosfera podrás ver cómo Albert Raurich prepara unas tempuras de lo más creativas.

Un dels plats estrella del restaurant malagueny Vintash és el seu castell d'espàrrecs, una proposta tan atractiva a la vista com saborosa al paladar. El xef executiu del grup, Xavi Navarro, explica aquesta recepta pas a pas.