Pensant en unes postres fàcils, ràpides i delicioses? Tenim la recepta perfecta. Aquestes coques de mató que a continuació preparem és un plat ideal per poder fer a casa i que només ens portarà uns minuts.
/ Inboga valencia
El bon temps ja està aquí i cada vegada ens ve més de gust gaudir de l'aire lliure i, si les circumstàncies ho permeten, per què no?, menjar al carrer.
El ceviche és una recepta d'origen centroamericà basada en la preparació de carns o peixos marinats especialment amb cítrics i espècies. L'àcid dels cítrics reacciona amb els ingredients i, amb el temps adequat, aquests queden cuinats sense necessitat de calor. Així és com el preparen al Mar Blava.
Preparació de la maceració:
- Pelar els llagostins en cru.
- Tallar la ceba en juliana.
La cultura del cafè, del cafè ben fet, té el seu food truck. Originari del Bluebell Coffee de València, aquesta caravana vintage ofereix 'cafè de tercera generació'.
València és una de les ciutats espanyoles amb major nombre d'edificis modernistes i el Mercat de Colom, amb clares influències estètiques d'Antoni Gaudí, és un dels més emblemàtics. La seva privilegiada ubicació, en una de les zones amb major activitat comercial de la ciutat, unida a la recent obertura de restaurants exclusius i diferents espais gurmet, han convertit aquesta catedral del modernisme valencià en tot un referent gastronòmic i en pol d'atracció d'aquells que busquen una oferta cosmopolita i de qualitat.
¿Quieres ser un experto en el arte de la barbacoa? Sigue leyendo. Desde trucos muy prácticos hasta consejos, por ejemplo, a la hora de elegir el tipo de leña. Y 5 recetas de salsas con las que mojar pan.