Dani López i Estela Velasco van obrir Kokotxa l'any 2002, quan el cuiner tenia només 27 anys. Sis anys després, el 2008, ja aconseguien l'estrella Michelin que segueixen lluint. La cuina d'aquest donostiarra, deixeble com tants altres grans cuiners del mestre Luis Irízar, és de fortes arrels basques, però no es radicalitza en aquest sentit.
Benvingut
Ets major d’edat?
No pots accedir si ets menor d’edat.
