Sempre és un plaer visitar la comarca del Baix Vinalopó per riquesa gastronòmica que té aquesta zona, plena de bon producte i grans professionals. Com els germans Rivas al capdavant del restaurante Frisone a Elx (Alacant). Un plaer conèixer-los personalment i també haver pogut gaudir amb els cinc sentits de la seva proposta que a continuació compartim amb tots vosaltres.
/ Alacant
Si alguna cosa caracteritza la gastronomia de l’interior de la província d’Alacant és la seva riquesa i varietat. Les verdures, fruites i hortalisses de la seva fructífera horta són els principals ingredients d’aquesta exquisida cuina de marcat caràcter mediterrani. Sabors d’una terra que, majoritàriament, també vénen determinats per la seva història com a poble.
Els millors grups independents de l'escena internacional i nacional es donen cita des d'avui i fins el diumenge 29 al Low Cost Benidorm (Alacant). És a dir, Suede, Kasabian i Placebo, però també Vetusta Morla, La Habitación Roja o Supersubmarina.