Manel Bonafacia

Les festes de Nadal son festes de tradicions també a la taula, i un dels productes que no sol faltar mai és el marisc, especialment gambes i llagostins. Et donem algunes idees clàssiques i modernes per preparar-les aquest any.

Nadal és època de reunions familiars, de plats tradicionals i postres encara més típiques, amb els torrons al capdavant. Seguint l'esperit de les festes, per què no reunim la família a la cuina i preparem el nostre propi torró?

Quines postres hi ha tant o més nadalenques que els torrons? Els polvorons i mantecados, és clar: amb pocs ingredients els podem preparar fàcilment a casa tan bons com si fossin de la mateixa Estepa.