Manel Bonafacia

Els bolets, uns dels grans protagonistes de la tardor gastronòmica, es poden menjar de moltes maneres, saltats, a la brasa o en guisats de carn o peix, però també els podem servir en plat fondo i cullera com en aquestes receptes que us portem avui.

Pocs productes ens permeten preparar plats tan ràpids, saborosos i econòmics com els musclos, un marisc nutritiu i assequible ideal per aquest temps, ja que els podem menjar tant calents com freds i sempre ens faran quedar bé.

No hi ha gaires plats tan fàcils de preparar com el meló amb pernil, és tallar i menjar. Però fer-lo sempre igual avorreix, per això us oferim idees originals per seguir gaudint i sorprendre amb aquest clàssic de l’estiu.