La carn a la Strogonoff és una recepta d’origen rus. Aquesta és l’única cosa que pot afirmar-se sobre els orígens plat, tal vegada que no es coneixen exactament i són font de diverses històries.
La rumba catalana va sorgir a la comunitat gitana a finals dels anys cincuanta i va assolir una popularitat tan elevada que ràpidament es va convertir en un fenomen de masses, no només a Catalunya, sinó a la resta d’Espanya també.
A Can Carreras ja fa molts anys que es dediquen al món de la restauració amb èxit total. El restaurant de la Masia que porta el nom de les terres que l’envolten, a Dosrius, és tot un referent a Mataró i les viles properes, no només per la seva ubicació ideal a la zona boscosa del Mont-negre Corredor, sinó especialment per la qualitat del menjar i el tracte que dispensen als clients.