En el cor del barri més carismàtic de la ciutat de Girona, el Barri Vell, es troba Arròs i Peix, que combina una parada de peix i marisc, com les que podem trobar a qualsevol mercat, amb un restaurant pròpiament dit.
Anna Tomàs
Anna Tomàs - Redactor
/ Publicacions d'autor.
Estem aquí. Tota una declaració d'intencions manifestada mitjançant el nom del seu restaurant. Dos italians, un de Nàpols i sicilià l'altre, que s'estableixen a Barcelona i diuen “Siamo qua” per oferir cuina autènticament italiana als barcelonins.
Restaurant
El codony és una fruita, però a causa del seu sabor amarg normalment es consumeix cuit. Compartim una mica d'història d'aquesta fruita i un parell de receptes, una dolça i altra salada.
Tendències