Inboga

Sempre és un plaer visitar la comarca del Baix Vinalopó per riquesa gastronòmica que té aquesta zona, plena de bon producte i grans professionals. Com els germans Rivas al capdavant del restaurante Frisone a Elx (Alacant). Un plaer conèixer-los personalment i també haver pogut gaudir amb els cinc sentits de la seva proposta que a continuació compartim amb tots vosaltres.

Si menjar-te un bon sandvitx representa un sinònim de felicitat, pren nota perquè tens una cosa important a celebrar. Marca en vermell el dia d'avui perquè se celebra una de les dates més saboroses que existeixen: el Dia Mundial del Sandvitx. Un plat d'allò més senzill que et treu d'una infinitat de problemes, tant per la seva ràpida preparació com pel seu bon sabor.

Perquè no només de vi i oli viu l'home, a Espanya, i concretament a la Comunitat Valenciana, hi ha altres productes que compten amb la seva pròpia D. O. i que són considerats diamants de la gastronomia. Estandards d'una cuina saludable, imaginativa i molt variada que, si la tastes, es convertirà en indispensable a la teva dieta. Nespres, xufa, carxofes... Pren nota i comença a gaudir-los en majúscules.