Òscar Gómez

Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Escritor gastronómico

Més coses sobre mi

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio. 
 
Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud).  
 
Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web  o seguirlo en sus perfiles de redes sociales. 

/ Publicacions d'autor.

La història del pa és llarga i complexa, i com totes les grans històries té els seus moments àlgids i les seves grans fites. Avui portem alguns dels millors moments del pa, des de la massa mare egípcia fins als forners contractats per Napoleó.
Tendències
Pocs plats evoquen sensacions tan festives com ho fa un bon un arròs compartit. I a l'estiu sembla que aquesta sensació es multiplica. Us proposem una llista de grans i espectaculars arrossos. Saborosos i sexys. Arrossos per gaudir.
Top List
En el cas dels restaurants d'alta cuina Rías de Galícia i Espai Kru la selecció dels seus formatges entre vint-i-quatre candidats d'excepció es converteix en una festa làctica i llaminera.
Tendències