Òscar Gómez

Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Redactor
@decuina @oscar.gomez.decuina

Escritor gastronómico

Més coses sobre mi

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio. 
 
Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud).  
 
Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web  o seguirlo en sus perfiles de redes sociales. 

/ Publicacions d'autor.

10 + 1 aperitius amb molta solera
10 + 1 aperitius amb molta solera
Mossegades saboroses pensades per despertar el paladar i excitar les ganes. Onze aperitius ideals per compartir amb els amics i gaudir de la vida.
Top List
El secret de les bones olives
El secret de les bones olives
Com s'amaneixen? Quines són les principals varietats? Com ha canviat el gust per l'oliva? Quines són les tendències i el futur? Tot sobre l'oliva, passin i vegin.
Tendències
El Gust de la Diversitat, Santi Santamaria
El Gust de la Diversitat, Santi Santamaria
Santi Santamaria va condensar en aquest llibre vint anys de professió i un recorregut de taula en taula. La reivindicació d'allò local a través d'una mirada planetària. Un altre llibre imprescindible en les biblioteques gurmet.
Tendències