Òscar Gómez

Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Redactor
@decuina @oscar.gomez.decuina

Escritor gastronómico

Més coses sobre mi

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio. 
 
Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud).  
 
Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web  o seguirlo en sus perfiles de redes sociales. 

/ Publicacions d'autor.

Lluerna
Lluerna
Víctor Quintillà i Mar Gómez ofereixen al restaurant Lluerna (Estrella Michelin, Santa Coloma de Gramenet) un recital de cuina compromesa amb l'excel·lència, el territori i la sostenibilitat.
Restaurant
Receptes amb ànec
Receptes amb ànec
Et proposem vuit receptes originals i ben bones perquè treballis l'ànec a la teva cuina i a la teva taula. Segur que triomfes, prova i ens expliques. Atreveix-te!
Tendències
Receptes de peix amb verdures de primavera
Receptes de peix amb verdures de primavera
Et proposem vuit receptes per treure'n el màxim profit del peix i a les verdures primaverals. Tresors de la mar i tresors de l'hort, junts, ben combinats i barrejats.
Top List