Òscar Gómez

Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Redactor
@decuina @oscar.gomez.decuina

Escritor gastronómico

Més coses sobre mi

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio. 
 
Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud).  
 
Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web  o seguirlo en sus perfiles de redes sociales. 

/ Publicacions d'autor.

El mercat de la Boqueria celebra el seu 180 aniversari amb tot un any d'activitats
El mercat de la Boqueria celebra el seu 180 aniversari amb tot un any d'activitats
La Boqueria, el mercat més emblemàtic de Barcelona, celebra el seu 180 aniversari amb col·loquis, festes i tallers de cuina per aprendre a cuinar receptes de la mà de grans xefs.
Tendències
Filet Wellington: una recepta anglosaxona, senzilla i fàcil d'elaborar
Filet Wellington: una recepta anglosaxona, senzilla i fàcil d'elaborar
T'expliquem els trucs per elaborar de manera senzilla un filet Wellington i obtenir un resultat tan deliciós com icònic i festiu.
Tendències
Receptes amb tofu: descobreix com incorporar aquest aliment de moda a la teva dieta
Receptes amb tofu: descobreix com incorporar aquest aliment de moda a la teva dieta
Et proposem receptes amb tofu per treure-li el màxim partit a aquest ingredient tan versàtil: marinat, fregit, al forn, en sopa i fins i tot... com a postres!
Top List