Òscar Gómez

Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Redactor
@decuina @oscar.gomez.decuina

Escritor gastronómico

Més coses sobre mi

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio. 
 
Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud).  
 
Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web  o seguirlo en sus perfiles de redes sociales. 

/ Publicacions d'autor.

Consells, trucs i 12 idees per cuinar crestes saludables
Consells, trucs i 12 idees per cuinar crestes saludables
Consells senzills i pràctics per aconseguir crestes saludables al costat d'una dotzena d'idees per combinar vegetals, carns i peixos en crestes divertides i originals.
Top List
Pico de gallo, la recepta mexicana que va amb (gairebé) tot
Pico de gallo, la recepta mexicana que va amb (gairebé) tot
Aquesta preparació mexicana és senzilla, saborosa, fresca i saludable. Coneix algunes de les seves variants regionals i treu-li partit fins i tot per enriquir les teves postres.
Top List
9 receptes per cuinar amb espàrrecs blancs
9 receptes per cuinar amb espàrrecs blancs
L'espàrrec blanc és alhora delicat i potent, una paradoxa del paladar que permet múltiples combinacions. Et proposem 9 receptes per treure'n el màxim profit.
Top List