Els fingers de pollastre són un entrant ideal per a qualsevol moment: cruixents i deliciosos, aquests bastonets de pollastre arrebossats són un piscolabis exquisit que fins i tot conquista els paladars més exigents, ja que, gràcies a l’arrebossat, la tècnica de cocció i la salsa per a fingers de pollastre amb què els acompanyem, també són molt versàtils. Així que, si vols aprendre a fer fingers de pollastre casolans, continua llegint, que t’ho expliquem.
Silvia Alberich
Silvia Alberich - Redactor
/ Publicacions d'autor.
Aquesta deliciosa proposta es troba a la carta del restaurant Umami (Bellaterra), que ofereix cuina catalana en un entorn natural. El biquini trufat amb pernil ibèric de gla i formatge brie és l'entrant estrella d'aquest bufó i elegant local.
Recepta
D’aquest plat tan temptador se’n pot gaudir a Sofia by Picnic, un nou restaurant del passeig marítim de Sitges (Barcelona). El local, una extensió del popular Pic Nic de Sitges, ofereix carn i peix de proximitat, així com també propostes tan originals com el llamàntol a la formenterera amb patates casolanes i ous ferrats. Una recepta marinera deliciosa per compartir o per gaudir com a plat principal.
Recepta